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有钱人追捧的XO酒，到底是什么酒？为何富豪都偏爱它？看完明白了 酒是在全世界都非常流行的一种饮品，各个国家和地区，有着不同的饮酒风俗。如今随着我国经济发展，进口酒产品的种类逐渐丰富，越来越多人开始尝试新鲜事物。 正因如此，国人的酒桌上，不再只有传统白酒的身影，也出现了葡萄酒、伏特加、白兰地、威士忌等诸多洋酒。那深受有钱人追捧的XO酒，到底是什么酒呢？
其实，XO酒属于高档白兰地。生活中很多不了解它的人，通常会以为“XO”是一个酒品牌或者商标，类似我国的“茅台”、“五粮液”等。 事实上，“XO”代表的是白兰地酒的等级，有“特陈”之意，即陈酿年份久。因为白兰地和白酒有一个区别，就是它装瓶后与外界隔绝，酒体几乎不再发生任何变化，所以衡量其价值，会按照原浆酒的陈酿期长短，分为XO、VSOP、VS、VO四个等级。 往往用陈酿10年以上的原浆调配出的白兰地，才能被称之为“XO”酒。
为何富豪都偏爱“XO酒”？ 首先，XO品质高，口感好。 白兰地作为一种水果蒸馏酒，酿造工艺也是很复杂的。想要成品达到“XO”的标准，除了酿酒原料需要精挑细选，酿酒步骤要严谨有序，成酒在存储的时候也格外讲究，一般它都会用特制的橡木桶来存储。
正是基于这些条件，XO酒出产后品质不俗。并且它的喝法也非常多样，可以添加冰块、柠檬片、薄荷、碳酸饮料等，调配出风味独特的鸡尾酒，饮用时很惊艳味蕾。 其次，XO酒是身份与地位的象征。 俗话说“物以稀为贵”，XO酒本身用料上乘、酿造精细，一直以来定位就很高端。且它又对年份有极高要求，这样的老酒生产出来并不容易，购买的人越多，它就会处于供不应求的状态，所以拥有一瓶价值不菲的XO酒，自然而然就成为了身份地位的象征。
而且XO酒的包装处处都透露着奢华感，无论在商务酒局还是朋友聚会上，摆它都让人倍有“面子”。 此外，XO酒有收藏价值。 XO酒和我国高度白酒一样，也没有保质期的说法，只要保存方法好，它就不会贬值，还有升值的空间，所以很多人会买它收藏起来。不过尽管当下有许多人追捧“XO”之类的洋酒，但在我国市场上，还是白酒受众更广泛。 毕竟中国白酒文化发展了几千年，早已根深蒂固在国人的心中，其地位更是不可撼动。
并且中国地大物博，不同地区酿造的酒也是各有特色、丰富多彩。如果仔细了解，会发现我国白酒单香型就分为了12种。像近年来风靡的酱香酒，和“XO”就有相似之处，它们都酿造年份久，且收藏价值高。 若想尝试酱香型白酒的风味，可以试试满上酒，它产于“中国酱酒圣地”贵州茅台镇，品质纯正。
满上酒生产地建于赤水河畔，和茅台同源，其原料采用贵州盛产的特色红缨子糯高粱，传承古法大曲坤沙工艺，严格控制酿造时间，制曲、投料都和我国二十四节气息息相关，历经上百道工序，造就了真正的“五斤粮食一斤酒”。 成酒后，还会继续贮存五年以上的时间，经过这样长期窖藏后出厂，饮用起来口感醇厚、柔顺。
开瓶后，浓郁的酱香、粮香扑鼻而来，将它倒在小杯中，能看到酒花均匀密集，酒体清澈。抿上一口，丝丝甜味充斥口腔，完全没有刺激感，回味也很悠长。 最可贵的是，这样的佳酿，在保证质量的情况下，仍然能做到定价“亲民”，真的非常良心。
今天关于“XO酒”的一些内容分享就到这里，不知道大家日常更喜欢喝洋酒还是白酒呢？欢迎留言交流！ |
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