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文圣茶说丨台北小慢茶房

 北极熊788 2022-12-09 发布于浙江


源于茶 不止于茶

目之所及 心之所向 由一盏茶开始

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台北小慢茶房

谢小曼爱书法,懂品茶,擅插花,爱一切生活里让心安静的艺术。因此,她所建立的“小慢茶房”在喧闹的世界里,享有一方宁静。

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有别于一般的茶馆,台湾知名茶人谢小曼老师的小慢茶房是由自家位于师大后方的老房子稍做整理、改装而来的,来到小慢茶房就好像是踏进了小曼老师的家,当年父亲在老家前后的庭院种满了植物,如今仍然充满绿意。

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屋内,母亲为了区分客厅和空间,选用不一样的地砖拼接、铺设,营造出的别样层次感,与谢小曼相伴数十年。除此之外,茶房的空间无不体现出主人的风格。

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谢小曼曾经在日本留学,非常崇尚日本 Wabi-sabi 的美学,代表着简单朴实留白余韵,从残破老旧中欣赏不完美,并且从中理解孤寂与清贫的力量。

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茶房里的家具颇具历史感,无数人抚摸过的厚重木质桌椅、她亲自布置的每一朵花,这些都是她深思熟虑之后的结果。

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谢小曼钻研茶道数十年,时而举办茶会,分享她的茶道心得,茶会的主题也都经过细致的思量。

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时而邀请台湾或日本的料理或茶、花道老师一起宴席,参加者就像是小曼老师的好朋友来到家里作客一般。

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来到小慢茶房点上一桌无菜单料理,就好像在自家的餐桌上,享用清爽无负担的健康佳肴。

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谢小曼自己非常热爱书法,每当茶房沉浸于静谧的氛围之中,她的世界只剩下一件事——写字。她认为在写字时,不会去想别的事情,可以得到很多的快乐。因为如果心乱,写出来的字就很乱,如果心静,写出来的字就很静。

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这几年来,谢小曼一直追求并实践着生态、自然的茶。她认为,真正好喝的茶有别于加工后的香料茶,是一种更加静态、纯净的美,可以放松人的身体。

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谢小曼因为习茶而后赏茶、品茶,从此拓展到茶席和空间,再延伸至花道、陶艺、书法。

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她希望通过自己的努力,把茶道精神带回到茶文明的发迹地点——中国。现在,她在上海也开了一个“小慢茶房”,去过的人无一不流连忘返。

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