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很多人最初品尝朗姆酒的初衷，是把朗姆酒当作威士忌的廉价替代品。但当你品尝过非常优质的朗姆酒后，相信会颠覆你最初的想法。因为好的朗姆酒本身就是一种非常好的陈酿烈酒，不仅简单好喝，而且还具有足够丰富的个性。陈年朗姆酒势必将成为继单一麦芽威士忌后，下一个宝藏烈酒。
本文推荐6款200～600元的陈年朗姆，你可以像喝威士忌那样慢慢啜饮。 老爷爷(Ron Abuelo) 是少数几个自己种植甘蔗的朗姆酒生产商之一，这使他们能够更好地控制他们在产品中使用的甘蔗，以获得一致性和味道。顺便一提，酒厂负责人是兄弟俩，其中一位最近还曾当选巴拿马总统。「老爷爷·12年」具有足够的复杂度和深度，一度被认为使用了西班牙的索莱拉陈酿系统，12年是平均年龄。后来官方亲自澄清，这款陈年朗姆仅使用了波本桶陈酿，最低的年龄为12年。
国家：巴拿马🇵🇦｜酒精度：40% ABV｜类型：深色朗姆｜风格：西班牙式香气中带有烟草、皮革和橘皮的焦糖味；酒体适中，口感极其顺滑，带有浓郁的柿子、蜂蜜和香料的味道，背景中有精致的香草甜味；余味带有奶油红糖的甜味和木质气息。总之这是一款非常浓郁的朗姆酒，但并不像很多朗姆酒那样甜，非常精致优雅。
Matusalem Gran Reserva 15玛督萨 (Matusalem) 朗姆酒于1792 年在古巴的圣地亚哥首次推出，被称为“朗姆酒中的干邑”。但在卡斯特罗控制古巴之后，生产它的Álvarez家族被迫流亡，经历了多年的动荡。2002年，玛督萨在多米尼加共和国重新蒸馏装瓶，首席调酒师仍然是Álvarez家族的后代。「玛督萨·15」由糖蜜制成，在法国橡木桶中使用索莱拉系统陈酿，大部分年龄在15年左右。 
国家：多米尼加共和国🇩🇴｜酒精度：40% ABV｜类型：深色朗姆｜风格：英式这是一款典型的古巴朗姆酒，酒体轻盈、芳香浓郁，易于啜饮。精致的香草、优雅的果味以及烤坚果的香味。非常适合温暖和炎热的季节饮用，坐在阴凉的露台上，微风轻拂，闭上眼睛，享受柔滑精致的甜味，如果再搭配上古巴雪茄，一定会令你惊喜连连。
Plantation Barbados 5 Years「蔗园 Plantation」由法国干邑白兰地生产商Maison Ferrand拥有，他们控制着十几个高品质的烈酒品牌，蔗园朗姆是他们的顶级朗姆酒。「蔗园·5年」使用来自巴巴多斯地区的朗姆酒，在炎热的加勒比海地区陈酿3～4年，然后转移至法国干邑，并使用“费朗的干邑酒桶”进行二次熟成1～2年的时间。蔗园以这种两次熟成的工艺而闻名，它产生了非常大的不同，尤其是复杂而精致的香气。
国家：特立尼达和多巴哥🇹🇹｜酒精度：40%｜类型：深色朗姆｜风格：英式闻起来十分柔和复杂，甜味非常软，并有烤椰子、热烟草和烘焙香料的味道，非常平衡并且层次清晰；口感非常圆润顺滑，喝起来甜味与辛辣取得了非常好的平衡，并带有蜂蜜饼干、烤菠萝的味道；余味有巧克力和烟草的味道。「蔗园·5年」无论作为开胃酒、佐餐酒或是餐后啜饮，都会带给人愉悦的热带风情。 Ron Zacapa Centenario Sistema Solera 23「萨凯帕 Ron Zacapa 」被称为来自云端的朗姆酒，因为他们的陈酿仓库位于海拔2300米的地方，是世界上最高的陈酿仓库，较低的大气压有助于风味的提取。「萨凯帕·23」使用初榨的甘蔗糖蜜，在菠萝中提取的酵母进行发酵，使用来自西班牙雪利酒的索莱拉系统进行陈酿，之后再转至美国白橡木桶中熟成一年。混合了6～23年的陈年朗姆。
国家：危地马拉🇬🇹｜酒精度：40% ABV｜类型：深色朗姆｜风格：西班牙式闻起来是柔和的焦糖、香草与巧克力的味道，与温暖的甘草和肉桂的味道完美地融合在一起；细腻的口感和优质的橡木气息增加了他的深度；长而光滑的余味散发出淡淡的烟熏杏仁糖味。加冰饮用可以更好地带出橡木、干果、肉桂与生姜的辛辣味。
Flor de Caña 18 Year Añejo Clásico「富佳娜 Flor de Caña」的起源可以追溯到1890年，位于尼加拉瓜最活跃的火山圣克里斯托瓦尔的底部。其肥沃的土壤、火山气候以及丰富的火山水都有助于创造出一种非常顺滑和平衡美味的朗姆酒。富佳娜在车前草叶密封的小白橡木波旁桶中自然陈酿，酿造出高贵优雅的朗姆酒。这款「富佳娜·18年」经历了近二十年不间断的陈酿，不使用任何催化剂和非天然的添加剂，在两次旧金山烈酒大赛中获得双金奖。
国家：尼加拉瓜🇳🇮｜酒精度：40% ABV｜类型：金朗姆｜风格：西班牙式香气非常丰富，充满了橡木香料、橙皮、红糖、焦糖，以及肉桂、香草和茴香的味道；口感干而辛辣，层层递进的可可、焦糖和香料味道，强烈的橡木气息在一段时间后占据了主导；余味长而光滑，一些坚果和黑巧克力的味道慢慢散去。
Matusalem Gran Reserva 23「玛督萨 Matusalem」最初于1872 年在古巴成立，后来转移到多米尼加共和国。Matusalem的名字来自圣经中的一位969岁的老人。这个品牌的朗姆酒都使用西班牙的索莱拉系统在法国橡木桶陈酿，拥有百年历史的索莱拉调和技术是玛督萨的品牌标志。这款「玛督萨·23」中混合的朗姆酒最长年龄达到了23年。
国家：多米尼加共和国🇩🇴｜酒精度：40% ABV｜类型：深色朗姆｜风格：英式「 玛督萨·23 」与「 萨凯帕·23 」同样是索莱拉系统陈酿，最长年龄为23年，但品质明显提高了一个档次。闻起来具有浓郁焦糖、香草和香料的香气，有淡淡的咖啡和烤坚果的味道；口感圆润沉稳，甜度和辣度取得了很好的平衡，除了焦糖和香草外，还可以品尝到椰子、坚果和木质香气。总体上虽然很甜，但不会令人反感，非常适合寒冷天气的篝火旁饮用。
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