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俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这是祖祖辈辈总结的经验，按照现代医学来说还是很有一定道理的，下面我来说说吃萝卜的好处与功效吧，结尾有我最爱萝卜的吃法。 好处与功效 补充维生素C：生萝卜中含有较为丰富的维生素C，能够有效的预防和抵抗疾病的发生。 促进肠胃蠕动：萝卜中含有较为丰富的纤维素，生吃后能有效促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速消化食物，有助于排出体内的有毒物质。（吃萝卜爱放屁就是这么来的） 养颜美容：萝卜中含有较多营养素，生吃能够较有效的加快身体中的血液循环和新陈代谢，令肌肤保持红润有光泽。（只要能够美容养颜都是美女的最爱哟） 清凉去火：萝卜味甘，性凉，冬季经常生吃萝卜可以较有效的清肺热，利肝脏，不仅清凉去火，还可以起到一定解毒消炎的作用。（秋冬天干容易上火，一般人我可不告诉哟） 总结 萝卜有很高的营养价值，素有“小人参”的美称，吃萝卜不仅抗衰老，还能提高自身免疫力，对糖尿病、高血压、冠心病患者的人群可是很有帮助的。 在这个新冠高发的时期，咱们年轻人感染了新冠很快就能起来，可是咱们家里还有老人孩子要是感染了可会很麻烦的，这是咱们更应该多吃点萝卜，提升自身抵抗力。下面我附赠一个老人孩子都爱的吃法。 萝卜的吃法 制作配料：青萝卜2根 胡萝卜1根 鸡蛋2个 面粉100克左右 盐1勺半 胡椒粉适量 五香粉适量 香油1勺 制作方法： 1、准备2根比较小一点的青萝卜洗净，擦成丝，一根胡萝卜也切成丝，像图片这样就可以了。 2、然后把萝卜丝放在开水锅里焯一下，大概1分钟左右就可以了。我是盖上盖子煮开就捞出来了； 3、然后过下凉水，放在纱布里挤干水分，放在砧板上稍微切碎一点； 4、装在大碗中，磕入2个鸡蛋、五香粉、白胡椒粉，1勺半盐、1勺蚝油、1勺香油然后拌均匀； 5、分次少量地加入普通面粉（100克左右），像这样能粘连在一起就可以了。 6、像图片一样，萝卜丝能很好地粘连在一起就可以； 7、锅中油温5成热，用勺子把馅料整理成圆形，放在油锅里，中火慢慢炸； 8、炸至表面金黄色就可以了； 9、放在吸油纸上，把多余的油脂吸掉； 10、第二锅放了一点香菜，就是香菜丸子，炸出来也好吃。这个丸子不需要复炸，出来表皮就是脆脆的，里面软软的，而且一点儿也不吸油，我感觉比肉丸子还要好吃！      |
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