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说到“香”的植物，在农村就能找到不少了，比如艾叶、藿香、薄荷、紫苏等等，凭借着植物自身的芳香气味，它们常常应用在在我们生活中的各个方面，包括食用、药用等等。今天老邪要说的灵香草用途就很广，比起上面提到的那些植物，灵香草更加“高级”，可以称得上是较为名贵的芳香植物了，要是野外遇见时，可要留意了。  灵香草在华南地区很常见，云南的朋友就曾告诉过我，他们在采蘑菇时就曾顺道采挖过灵香草，山间和林子的那些潮湿的角落就是灵香草的常驻地。也有人在深山阴凉湿润之地栽培灵香草，等你了解完这种植物，你就知道为啥有人种植了。 灵香草科普灵香草在外观上并不突出，是报春花科植物中的一种多年生草本，与它同科的过路黄看起来比它更靓丽，过路黄的黄花遍地，观赏性比灵香草要高。 灵香草茎具棱或狭翅，叶子互生，多为卵形或椭圆形，叶子形状差异不大，但叶基下垂。和过路黄一样，花为黄颜色，单生叶腋，直径三厘米左右。  灵香草的突出之处就是“香”了，它不像黄花蒿那样采摘下来再揉搓一下就能闻到香味，新鲜时的灵香草香味并不明显，只有在晒干时，香味才逐渐浓郁，给人闻到阵阵的清香味，这就是其植物名的由来了。民间也根据这个特点来给它起了很多与“香”有关的名字，包括黄香草、零陵香、满山香、铃子香、云香草以及铃铃香等等。  天然驱虫草灵香草的香味让这种植物大放异彩，植物中含类似香豆素芳香油，这是香味的来源，这种香味对虫子的刺激性强，因此它也有“闹虫草”的俗称。古人喜欢带香囊，香囊中有多种香味浓郁的药材，有灵香草的存在，香囊便能更好地发挥驱虫作用，可防止因蚊虫叮咬而产生的一些不适感。 灵香草调料植物和调料的关系密不可分，很多调料正是来源于植物。我们熟悉的香叶、小茴香、桂皮这些调料，有的是植物的叶子，有的是植物的果实，有的则来源于树皮，可见植物在烹饪界是不可缺少的存在。灵香草就因香气盛而被用来作为香味调料品，从而改善了肉食的腥味，口感更佳，喜欢网购的朋友在网上或许就看到过含有灵香草的调料包，只是不认识灵香草的原植物罢了！  药用价值高灵香草也是药材，在《名医别录》中的薰草就是它了，为了不浪费资源，灵香草是要连根拔起的，因为“根”也是药材的一部分，所以我们说是全草入药。灵香草还有个同属植物叫作“细梗香草”，它的药用价值跟灵香草相同，或者说它也以“灵香草”入药，只是原植物会存在着一定的差异。 根据医学古籍的记载，灵香草是一种可祛风寒的药材，在感冒药都没有的年代，灵香草的价值非常高。  灵香草的“全能”之处在于，你既可以说它是香料和驱虫草，又可以说它是药材，现在科学技术发达，还可以用一些手段提炼出植物里的香精，应用到更多的地方，比如制作香脂、化妆品等等，这样的植物，能不吸引人种植吗？现在栽培灵香草的人并不少，你在农村见到过这种植物吗？ |
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