腊八节到了,岁暮晚,粥不误,年年岁岁不相负,一餐与一饭,朝朝又暮暮。今天的你有好好喝一碗粥吗? 一碗饱含五谷丰登含义的腊八粥喝完,最令人兴奋的新年脚步也就近了。腊八是过年仪式的开始,因为有这温暖的仪式感,我们才会更加感知时节的变化,才会渐生迎接新年的喜悦,而这喜悦,是驱使我们在琐碎的日常中,还能保持对生活热爱的动力。 喜欢腊八的6个缘由 壹 因为它百里挑一,颜值与内涵兼备 传统的腊八粥,一般是用红米熬成的, 以表达生活过得红火。 粥表面不似平日素洁, 而是匀撒上各色斑斓的什物: 瓜子仁儿、杏仁、桂圆、葡萄干 青丝、红丝、松子、莲子、蜜饯之类, 就像淘尽了生活里“甜掉牙”的滋味, 犒劳人一年的辛苦疲惫。 贰 因为它集齐了酸甜苦辣咸的人生五味 没有哪个节像“腊八”这般, 仿佛于味蕾间让我们 再次咂摸生活的味道。 腊八粥的蜜甜, 腊八蒜的辛辣, 腊八醋的酸鼻, 腊八豆腐的咸香, 腊八冰的寒苦。 生活有五味,人间有腊八, 一谷一粟中,浓缩着一年岁时的味道; 一粥一餐间,香气中氤氲着 对“把日子过好”的期待。 叁 因为它撬动了我们童年的记忆 小时候,总有一抹记忆,和粥事有关。 腊八节天色未明,大人很早地起来, 在“云雾缭绕”的灶台边忙活。 火舌在锅底轻轻跃动, 粥在锅里噗噗翻滚, 空气中弥漫着令人心安的气息。 小孩子耐不住性子,巴巴地围着灶台转, 但经验老到的大人, 总要等足了火候,才肯掀开锅盖, 白色仙气升腾起来扑得人脸暖暖的, 一碗热粥“咕嘟咕嘟”下肚, 可就再也不惧怕风雪与寒气了! 大人很知足地看着我们, 就像一只羊喂饱了它的羊羔,满面温存。 肆 因为它让我们知道分享有多么美好 有网友说,腊八节的清晨, 母亲会把熬好的腊八粥, 一碗祭神明,一碗敬父母, 一碗给子女,最后一碗留给自己。 不但合家大小都吃到了, 还十分热忱地分送给邻居和亲友。 东一碗来,西一碗去, 人与人之间的情感随“粥”传递升温。 在分享中, 我们领受的不只是食材的厚赠, 还有滚烫的人心,炽热的真情。 伍 因为它是年的序曲,是亲情的一线牵 从腊八开始, 我们给远方家人的电话不仅是嘘寒问暖, 还会在挂电话之前, 听到那句亲切而熟悉的:“何时回来?” 粥不只是粥, 还承载着年的味道与思念的美好。 那种内心的小期许, 那份盼着重逢的欣喜, 那种想要迎接新年的心之雀跃…… 就像锅里的腊八粥, 在小火慢炖之间逐渐升温,滚烫, 直至腊八粥暖,便可缓缓归矣。 陆 因为它蒸腾着我们对生活的期许 都说喝了腊八粥, 新的一年便会顺遂,会诸事“粥”全, 喝一碗好粥,讨一个好彩头, 这是附着在“粥”上面的美好寓意, 是给忙碌生活增添的一点仪式感。 而我们心里真正在意的, 是由“粥”赋予奔波之人的温度与暖意。 正如那句:“尝尽了深夜的酒, 也要记得回家喝清晨的粥。” 一碗粥,像是一只温暖的大手, 把你一直往前奔的那个身体拖住了, 拽一拽,拽回来, 然后,轻轻对你说: 再忙也要对自己好一点, 喝口热粥再出发吧。 粥本是寻常之物,却以它的清简朴素,抚慰着我们的身心,温暖着寻常的生活。那些能将一碗寻常粥熬得有滋有味的人,一定也是可爱且懂得生活的人吧。新年将近,那就祝你在新的365日,有人问你粥可温,有人陪你到夜深,有人在你需要的时候伸出手,掬一掌温暖送予你的心田。 愿你平安喜乐,万事“粥”全! 距离2023只剩1天, 来留言区说说你的新年愿望吧! 央视新闻《夜读》特别荐读 |
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