导语:“碱性食物之王”被找到,常吃嘴巴不臭,头发黑了,告别手脚冰凉,气色好,腰都变细了~ 今天我跟大家分享一道香煎小土豆,土豆大家并不陌生是每个人从小吃到大的蔬菜,而且感觉怎么吃都吃不腻。它是一种碱性食物,可以中和人体的胃酸,缓解人体胃酸过多引起的不适。它含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质营养元素,是一种典型的高钾低钠的蔬菜,它可以在咱普通老百姓的餐桌上出现,也可以登上大雅之堂,用它做出来的菜品美食简直是数不胜数,正是因为它所具有的这些特性,才让这么多人们喜欢它。下面我就分享一下这道香煎小土豆,软软糯糯、焦香又美味。 准备食材:小土豆、食用盐、烧烤料、孜然粉、食用油 具体做法:1、通过菜名就可以看出我们这道菜所需的食材要选取小土豆,越小越好大概和乒乓球差不多的大小,这种小土豆虽然价格便宜,但是口感一点儿都不比大土豆差,而且样子小巧可爱做出来也非常容易勾起人们的食欲。把小土豆放到盆里浸泡15分钟左右,清洗干净用削皮器去掉土豆的外皮。 2、将全部处理好的小土豆放进锅里加入没过土豆的清水,并放入两小勺食用盐开大火将水烧开,转中小火炖煮15分钟左右,找一根筷子能很轻松的插进小土豆里表明已经煮熟了,用笊篱将小土豆捞出放入盘中,用厨房纸巾将土豆表面的水分吸干备用。 3、将锅清洗干净烘干锅内的水分并倒入一大勺食用油,将油烧至五成热的时候,下入小土豆转中小火进行煎炸,期间用铲子轻轻的推动土豆使其受热均匀,将土豆表面煎至金黄色散发出淡淡的土豆香气。 4、小土豆煎好后倒出多余的食用油,向锅里洒入适量的烧烤料和孜然粉,如果喜欢吃辣味的可以再加少许的辣椒面,用铲子翻炒均匀就可以盛出装入盘中了。 一口一个的香煎小土豆就做好了,整个制作过程也非常的简单连厨房小白都会做,而且口感细腻软糯大人孩子都非常喜欢吃,以后市场上遇到这种便宜的小土豆,再不要看不上眼了,一定要买回来一些像我这样做一盘香煎小土豆既营养又解馋,喜欢的朋友记得收藏别忘了做给家人吃哦。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。 |
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