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原料:鱿鱼、大蒜、料酒、酱油、糖、香油、姜
做法:
1. 用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹,用料酒盐酱油腌制20分钟;
2. 热油爆香姜蒜后倒入酱汁(料酒、酱油、糖、香油)到煮沸;
3. 倒入鱿鱼翻炒到发白,再加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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