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导读：快速止咳，比吃药更安全更放心！每天喝一碗，清燥润肺，理气化痰，助力早日恢复。家属前两天和中标了，不过他症状轻很多，这几天就只有轻微的咳嗽。我们家最近也是各种汤不断，多喝汤补水，润喉，滋补营养。现在冬天也正是萝卜的季节，正所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。  萝卜中含有丰富的维生素，钙，磷，钾等微量元素。含有丰富的矿物质，碳水化合物及其他的微量元素。适当地吃萝卜，可以促进我们身体的新陈代谢。  萝卜性凉，有促进消食，化痰醒酒开胃，润喉润肺，解毒理气等好处。冬天干燥喉咙干痒，再加上特殊时期咳嗽多痰，这样子适当吃一些萝卜解毒，化痰止咳等好处。  萝卜的做法很多，前几天我们用它来煮糖水，今天我们再来分享一道汤品。这道汤的做法很简单，汤汁非常鲜甜。喉咙不舒服的这样的一道汤可以适当喝一些，效果非常不错，接下来我们就一起来看看怎么做的吧。  准备食材： 瘦肉，白萝卜，枸杞，食盐  具体做法： 1.备好的肉放在清水中冲洗干净，洗肉的过程中要将它表面的筋膜及肥肉给它剔掉，然后水中多次洗净。洗好后放在案板上用刀给它切成小片，切好放在碗里面；  2.我们准备一个干净的锅，将洗净后的肉倒入里面；  3.接着往里面倒入2~3碗的水，肉跟水的比例差不多1:3，这样炖出来的汤汁会比较鲜甜好喝，接着盖上盖子，放在炖锅中炖煮两个小时；  4.炖煮的过程中，我们来准备一下白萝卜。萝卜洗净放在案板上，用刀将它的表皮去掉。萝卜的皮有点老，所以下锅前一定要去皮，这样子口感才会好。去皮后放在案板上，给切成小条状再改刀切成细小丁。切好后的萝卜丁放在盆中备用；  5.锅中的肉炖煮了1.5个小时后，打开锅盖可以闻到一股很鲜甜的味道，而且肉都浮到上面来，这个时候我们将备好的白萝卜倒入里面，再次盖上盖子；  6.萝卜下锅再炖煮20分钟，炖煮的时候，我们可以将枸杞也洗净，在出锅前十分将枸杞倒入里面，加入适量的食盐，用勺子搅拌均匀，调一下味，然后就可以出锅了。  出锅后的瘦肉萝卜汤，盛出放在碗中。这样炖出来的萝卜汤清甜好喝，里面的萝卜跟瘦肉吃起来口感特别的好。冬天干燥，一碗热腾腾的萝卜汤非常适合，而且萝卜润肺止咳消气等好处，这个时候适当吃一些非常不错。 现在正是萝卜的季节，萝卜中含有的维生素及水分都非常高，很适合现在吃，几块钱就可以炖上一大锅，出锅后家人都很喜欢。 小贴士： 1.萝卜不要太早下锅，炖久了会比较烂，口感相对没那么好。后面再下锅，炖个半个小时，这样子炖出来的萝卜还有一点爽脆，口感更好； 2.肉下锅之前要清水洗净，洗干净后的肉，炖出来的肉汤才会鲜甜好喝。 |
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