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中国是人情社会，逢年过节，迎来送往，难免都会跟酒打交道。中国的酒水种类很多，白酒啤酒葡萄酒等，但中国人最爱的还是白酒，白酒的种类也有很多，懂酒的人时常会面临选择，而不懂酒的人也很容易买到假酒。 而说起假酒，很多人会想到茅台，毕竟此酒近些年的风头无二，名声大，销量广，面临的考验也更多。  “树大招风”，茅台在酒界的高地位、高推崇、高利润等，让很多不良商家看到其中的利润，造假应运而生，花样百出，若是一不小心买到假酒，送礼丢面子，自己喝多了也会伤身体，不值当，白花冤枉钱。 那么，面临花样爆出的“假茅台”，我们该何去何从？ 不喝？恐怕有时候不容不喝，比如场合，很多人非茅台不喝，只认茅台，不认人。  那有没有办法辨别出真假？ 有的！所谓：“细节决定胜败”茅台名声大，而对于防伪上面做的也是非常到位的，今天咱们就聊一聊这个问题，买茅台时，瓶身若没有“这些字”，8成是假的，看完涨知识了，别再上当。 一、“国酒”二字 买茅台的时候，瓶身会有一个红色小方块，肉眼看，就是一个红方块，但是若用放大镜放大来看，上面会清晰写着“国酒”字样，如果放大后，没有出现这2字，8成是假的。  二、带笔锋的“酒”字 茅台瓶身，瓶底，还有一些更细节的地方，会写着“带笔锋的’酒’字”，因为技术到位，所以很难模仿。 三、瓶盖处的隐形字体“中国茅台” 瓶盖还有字？当然有，正品茅台酒，用茅台识别器后，瓶盖会变成彩虹色， 并且还会有中国茅台4个字，就连特别小的英文茅台也能看得一清二楚，现今市场上的假茅台，图的就是利润，而能做到如此精巧的瓶身，花销可不小，酒商一般不会做。  四、瓶盖的喷码是否有“茅”字草字头缺一个角 其他就是，在喷生产日期的时候，大多只是生产日期，而正品茅台酒，则会带上这个字样“草字头缺个角”，假茅台很难做成这样。 有人说，这也太麻烦了！买瓶茅台酒求爷爷告奶奶，买完之后，还得找专业人士鉴定，如果是假的，还难过，如果是真的，也舍不得喝，何必呢？  也是，中国茅台产自我国贵州，得益于当地的生态圈，当地酿造酱酒的不在少数，能真正做到茅香十足的也不在少数，比如下面这2个： 贵常春 提起这个酒有些历史了，其酒厂建于1953年，前身是国营，至今已有近70年历史。 建厂这么多年，酒厂一直坚守“品质至上”的原则酿酒，曾经酒厂为了提高酒质，还在当地轻共所的帮助下，将13株茅台优良菌种入曲，酿出的酒水，别提多香了。  在当地此酒可是有“小茅台”之称，多次获得国际名酒节金奖、优质白酒精品等奖项。 而95年改制后，酿酒工艺又到了另一个大圆满，酒厂采用跟茅台酒一样的大曲坤沙法工艺酿造贵常春，1年春夏秋冬的时间美酒方成，成酒后，还要放在遮光窖罐内陈放6年，最后勾以10年老酒才能正式出厂。  酒质细腻，酒体饱满纯净，打开一瓶酒，酒香突出，酱香、窖香、糊香相互呼应，细腻圆润，醇厚甘甜，中后段带有些许微酸，即使多喝几杯，也不腻味，反而回味无穷。 赖茅传承蓝 提起这个酒也是一把辛酸泪，此酒是茅台旗下酒，但是早年间，赖茅这个商标没有使用，最终沦为了假酒圈，最后被茅台酒厂发现，收回来自己用。  其工艺也是比较传统的，酒体干净，酒线细长，没有悬浮物，呡之细腻，无杂味，有兴趣可以试试。 好了，文章写到这里就结束了，希望对大家有所帮助~ |
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