【原】休闲农业与乡村旅游的难点与发展路径

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目前，做休闲农业与乡村旅游存在一些突出的困难与问题，比较常见的有如下几个方面。

1

没有运营团队

很多老板在没有自己筹划好营运团队的情况下就盲目投入休闲农业项目。项目建设好了，运营团队却不行。许多镇政府、村委会在政策的“东风”下，干劲十足。但是，这种“大干特干”其实“是盲目乱干”，虽然许多乡村旅游项目有整体的建设规划、但往往没有运营主体，盈利模式、管理机制。项目建成后，不知道是以村集体运营为主、还是以当地企业或者是合作社运营为主体。所以，很难想象，一个没有运营主体的乡村旅游项目将如何经营？如何组织村集体与村民增收？

2

用旅游思维做休闲农业

一些老板习惯用旅游的思维做休闲农业与乡村旅游，花重金搞观光项目、游乐项目。一些地方把能够代表乡村的农耕文化、民俗文化、传统工艺，当作僵硬的符号去展示。有的把犁耙、蓑衣、斗笠挂在墙上，以此展示农耕文化，甚至还有的搞乡村文化博物馆，村史馆等，来集中展现一些农耕传统老物件。事实上，闲置作为陈列存在的老物件，很难具有生命力和吸引力。

3

找的规划设计团队不专业

一些休闲农业与乡村旅游项目的策划、规划多是一些由城市规划、旅游景区、甚至于房地产设计团队转型过来做的，很多设计人员缺乏农村的生活经验，不懂农村、不懂农业、不懂农民、不懂传统乡村文化，你知道他们设计的东西是什么样子吗？答案肯定是好看不好用，投资了难赚钱。

4

很难把农民有效组织起来

未来乡村能够与城市交换的价值主要就是乡村生活，实现这个价值的唯一途径就是把农民组织起来，让乡村旅游有序发展。但是目前很多地方做休闲农业与乡村旅游，只有乡村的干部在动，道路通了，村庄美了，但旅游却没有做起来。

5

主要靠模仿别人成功的项目

陕西省袁家村乡村旅游的成功，除了主打原汁原味的关中生活方式以外，还有一个不可忽视的因素就是治理有效的组织振兴。袁家村模式是在村党支部的带领下，创新解决“三农”问题，坚持三产融合发展，坚持壮大村集体经济，坚持走共同富裕道路，袁家村能够初步实现乡村振兴，关键在于顶层设计。所以，模仿袁家村的项目，为什么都会以失败告终，主要原因是：多数忽视村集体经济发展，建立健全乡村治理机制，没有有效组织农民，分享收益。

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我们认为：休闲农业没有学会资源整合肯定做不好。休闲农业与乡村旅游的复杂，主要在于它是一个多系统的融合新产业，不仅需要生产、生活、生态“三生”融为一体，还需要农业与旅游有机结合，更是需要一产、二产、三产融合发展。这种新产业的发展特性，需要一套新的运营逻辑来支配，而不是用以往传统行业中，仅仅靠投资人平移经验和资源就能取得成功的。因此，很多入行做休闲农业与乡村旅游的老板们是会走弯路，失败而成为教训的投资项目也不在少数。

如果你投资休闲农业与乡村旅游，想建设一个能够吸引城里人来消费的，乡村旅游项目，一定要走好这四步，少一步也不行。

第一步，做好市场分析

要充分了解项目所依托的城市，研究消费者偏好，分析消费者获取消费信息的途径，以及影响消费者决策的因素。

第二步，做好资源分析

要充分挖掘项目地的资源，并做好相关资源的整合，要确定项目发展主题方向，制定规划设计，或运营策划方案。

第三步，设计商业模式

要采取有效的运营策略，打好手上的牌，如绿色健康牌、自然教育牌、田园活动牌、健康养生牌，朋友圈晒图牌等等，做好商业模式与其内容的匹配。

第四步，要会做营销

要引导游客消费，要会讲归耕田园的故事，会拍李子柒风格的视频，懂得如何营造口碑和品牌建设，能够打动城里人下乡来消费，并形成美好记忆。

总之，做休闲农业与乡村旅游，只有实现平台化运营才是最佳捷径。这个平台是一个开放、连接、协同、共享的平台，是一个汇集了多方业态、多方资源、多方元素的综合性平台，一个承载、嫁接多方潮流产品和服务的载体，一个一二三产融合发展的多元化创新创意的孵化器。所以，做休闲农业与乡村旅游，你没有学会资源整合的，千万不要来做。如果你有项目发展困惑的，赶紧约我为你提供诊断服务。

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谈再红休闲农业专家团队，湖南兴乡农业项目规划设计院  以乡村振兴为己任，带着国内最先进的休闲农业和乡村旅游经营理念与丰富的成功案例，主要从事：

规划设计：主要承接，乡村振兴规划、休闲农业规划、乡村旅游规划、现代农业产业园规划、乡村建设规划、休闲农庄或美丽村庄升级发展规划等。

策划方案：主要承接休闲农业与乡村旅游项目：运营方案策划、节庆活动策划、产品品牌策划，以及农业企业、合作社项目申报材料编制、休闲农业与乡村旅游项目诊断、经营管理人员定制培训（乡村振兴、生产技术、休闲农业、乡村旅游、经营管理）等，提供一站式全方位的服务。

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谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。本书共分为5部分，一共100个问答，其中休闲农业基础知识有16个问答，休闲农业规划与策划24个问答，休闲农业经营包含26个问答，休闲农业管理20个问答，案例分享14问答，比较全面的介绍了关于休闲农业经营与管理的基础知识和实操内容，将开展休闲农业活动的要点、难点和误区进行了透彻和清晰的讲解，具有很好的指导性和实用性；精选的14个典型案例，代表了不同类型的休闲农业发展模式，具有较强的示范性。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考，也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。

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谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院副院长，正高级农艺师、教授。国家农业职教名师，中国都市农业职教集团副理事长、中国休闲农业产教联盟副理事长、全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业、农业农村部“十三五”规划系列教材（20部）总主编，主持编写“十三五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》，农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著2部，论文300多篇。

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