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来自: 常熟老李jlr5mr > 《美食-面》
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自制重庆小面
自制重庆小面重庆小面的面一定要自制吗?一定要用碱面吗?自制的吃起来口感很劲道,加上了纯碱、食盐、面粉、清水、和面,加工,碾压和切面,和面时加水的比例要严格控制,一斤面掺二两水,不能有差错;...
正宗重庆小面做法详解
正宗重庆小面做法详解。重庆人独爱这又麻又辣的重庆小面作为早餐,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。面条 2把、 猪肉 100克、 ...
碱面面条
碱面面条。所以今天把碱面条的配方告诉你在家就可以做各种小面了,如重庆小面,上海阳春面,葱油面,广州云吞面等都是一样的面条。做法:将面粉,碱面,盐放到盒中搅拌均匀,然后少量多次的加水,活成...
百吃不厌,重庆小面| 雪知味
百吃不厌,重庆小面 | 雪知味。那个时候,北京不过只有三两家重庆小面的面馆,与好朋友不断的计划与取消,终于得偿所愿。而重庆的小面,...
这才是面条最好吃的做法,比重庆小面还好吃,今天就把配方告诉你
这才是面条最好吃的做法,比重庆小面还好吃,今天就把配方告诉你。
一碗亲切的52传奇重庆小面
一碗亲切的52传奇重庆小面。重庆有一种美食与火锅一样出名,那就是重庆小面。自从在《舌尖上的中国》中小面播出后,重庆小面从此彻响了...
手把手教你在家做重庆小面,随时想吃都可来一碗
手把手教你在家做重庆小面,随时想吃都可来一碗。家庭版重庆小面。在家也能吃到的重庆小面,酱料比例得当,搭配筋道的水面,四个字:麻...
我写的一篇下水作文:重庆小面,面小精神大
我写的一篇下水作文:重庆小面,面小精神大。重庆小面的主要食材是新鲜加碱水面条或称鲜湿面或鲜面,植入堪称重庆“灵魂”的花椒与辣椒...
重庆小面的做法
重庆小面的做法 重庆小面 139295人浏览 · 5485人收藏 · 34人做过。空心菜择好洗净备用 2/12.面条煮到八分熟时加入空心菜一...
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