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地球上除了南极，北极是生存环境最恶劣的地区，冬季气温低至零下50℃，地表被厚厚的积雪覆盖。 几乎没有植物可以存活，也不会有动物出现，海水也被冰层覆盖。自带皮草的北极熊都得躲起来冬眠。  爱斯基摩人在北极生活了数千，而且他们是原始的游牧民族，在没有现代化设备和工具的情况下，是如何在寒冷的北极生存的呢？ 北极的夏天还算暖和，平均气温在0℃左右，最高不超过10℃，最低不低于零下10℃。 由于气温回暖和充足的阳光，植物在冰雪融化后生长，一些动物会迁徙到北极觅食，所以夏季是食物最充足的季节。  爱斯基摩人可以捕食驯鹿，一头成年驯鹿体重在200斤到360斤，捕杀一头就可以让几家人吃好几天。除此之外可以捕捉海鸟，或者是洄游繁殖的鱼类。 而一旦到了冬天，北极就变成真正的苦寒之地，除了积雪看不到任何植物，动物迁徙到了南方，厚厚的冰层让捕鱼非常困难。  爱斯基摩人的生存迎来挑战，纪录片《北方的纳努克》，拍下他们独特的生存方式。 爱斯基摩人一般为一夫一妻制，也有少数一妻多夫或者一夫多妻，在平时以小家庭的方式生活。  一旦到了冬季，几个具有亲缘关系的家庭会组成临时部落，一起迁徙、生活和捕猎，也会彼此之间分享食物，这能提高部落的生存率。 纪录片中的主人公叫阿达，他正带着一家老小往另一个营地迁移。雪橇犬拉着几百斤的行李在前面走，成人只能背着婴儿在后面跟随。  这些雪橇犬是阿拉斯加犬种，它们是爱斯基摩人不可或缺的家庭成员，在平时是拉雪橇的劳动力，在打猎时是主人的好帮手。 如果在食物特别匮乏的时候，它们也有可能成为主人的口粮，不要觉得这很残忍，在极端恶劣的环境下，人首先得保证自己的生存。 阿达一家已经步行了几个小时，眼见妇女和小孩体力不支，而且有一个孩子发起高烧，不过在北极可没有退烧药，只能用发汗的方式退烧。  阿达只好下令就在原地驻扎，驻扎的第一件事就是修建冰屋，这是他们在北极生存的关键。 冰屋的修建非常简单，而且人多力量大，1个小时内就可以修好全部冰屋。 先在雪地里挖出一米深的地基，把积雪修成方方正正的冰砖，然后螺旋倾斜砌成圆形冰墙，最后封顶成一个倒扣的碗型冰屋。  冰屋看起来非常冷，其实有很好的保温效果，因为冰雪的导热性极差，既可以防止室内的温度流失，也可以防止外面的寒潮侵袭，同时保证冰屋墙壁不会融化。 所以冰屋外是零下50℃，而室内可以保持在0℃左右，如果再点上海豹油灯，加上人体散发的热量，冰屋内的温度可以达到10℃左右。 盖上厚厚的动物真皮被子，即便裸睡也可以很暖和。阿达一家人舒服地睡了一晚上，孩子的高烧也已经退下去。  不过他们又将面临第二个问题，那就是食物！ 吃过简单的早饭，阿达带领男人们外出打猎，在营地外数公里的地方，冰层下面会有潜藏的海豹，这是爱斯基摩人在冬季不可多得的食物。 爱斯基摩的男性都是优秀的猎手，通过经验判断哪里可能有海豹，只要打上一个出气孔，海豹每隔一段时间就会到这里换气。  不过要要抓海豹还得做一些准备，他们把鸟羽放在出气孔上，海豹换气就会吹动鸟羽，这时就可以用长矛猎杀海豹，这种原始的捕猎方式简单而有效。 尽管寒风特别冰冷刺骨，但海豹是全家人生活的希望，所以接下来只能耐心等待，甚至一等有可能是几个小时，连头发都可能冻结成冰。  没过多久，阿达这里的鸟羽动了。这证明下面有海豹在换气，他把长矛狠狠扎进换气孔里，果然扎中了一头海豹。 海豹开始疯狂逃窜，不过长矛有着倒钩，海豹的皮毛也非常结实，所以扎进去很难脱落，长矛上绑了一根皮绳，只要抓住皮绳，海豹就不能逃走。  接下来就跟钓鱼一样，把海豹拉扯到没有力气反抗，就可以顺利拖上岸宰杀。 海豹的利用价值非常高，海豹皮可以用来缝制衣服，这是世界上最保暖的材料之一，爱斯基摩人的衣服鞋子基本靠海豹皮制成，这让他们能抵御零下50℃的低温。 海豹脂肪可以用作灯油，用苔藓制成灯芯，一点海豹油就可以燃烧一整晚，从而维持冰屋内的温度。 海豹肉是主要的食物，这头海豹可供一家人吃好几天，不过爱斯基摩人有吃生肉的习惯。 所以印第安人视他们为野蛮人，称其为“爱斯基摩人”，意为“吃生肉的人”。不过爱斯基摩人不认同这种说法，称自己为因纽特人。 事实上，爱斯基摩人吃生肉的确不是因为野蛮，而是因为自然条件的限制。 寒冷的北极缺乏物资，根本没有热量来烹饪食物，而且生吃动物肝脏，可以获取微量元素维生素C。 我们知道吃生肉不易消化，而且很容易感染寄生虫，不过爱斯基摩人长时间吃生肉，肠道菌落已经适应。 海豹虽然也有寄生虫，但它属于海洋生物，由于寄生环境不同，所以寄生虫没办法在人类身上寄生。 为了适应北极的恶劣环境，爱斯基摩人已经进化出独特的生存方式和生理特征，比如狭窄细长的眼睛，可以有效避免雪地反光的伤害。 世界上共有8万多爱斯基摩人，主要俄罗斯、加拿大和美国国籍，其中一半已经融入现代社会生活，接受教育和从事工作。 剩下一半生活在北极圈附近，仍过着原始的游牧生活，在寒冷的冬季，他们需要频繁的迁徙搬家。 一个月最多要搬家4次，一年最多要搬24次，是世界上搬家最频繁的民族。 |
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