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天然蜂蜜是健康养生食品，但市面上也有很多商家为谋取利益进行造假，这是蜂蜜行业最不能容忍的行为： 一、原蜜掺假手法：在纯蜂蜜中掺水、掺糖浆或其他劣质蜂蜜，这样做出来的假蜂蜜和真蜂蜜相似度很大，对蜂蜜认识不深的普通消费者很容易受骗。 二、糖浆勾兑手法：用麦芽糖、红糖等糖浆加色素、香精勾兑成假蜂蜜，这种假蜂蜜和真蜂蜜区别较大，这种手法比较容易鉴别出来。 三、给蜜蜂饲喂白糖手法：在流蜜期大量给蜂群饲喂白糖生产蜂蜜，这种手法基本可以以假乱真，尤其是饲喂劣质蜂蜜进行生产，这种手法连专业人员也无法辨认。 判断蜂蜜是否纯正：一是原料是蜜蜂采集的花蜜。二是完全由蜜蜂天然酿成，二者具备才能算真蜂蜜。所以广大朋友挑选蜂蜜时必须注意挑选。  |
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