|
年，对于中国人而言，就是年龄增长了一岁，就是与亲朋好友的团聚时光。而守岁、年夜饭是春节永恒的主题，也是中国人一年到头最温暖、最柔情的仪式，在这背后蕴藏着中国年文化的内涵，流淌着浓浓暖暖的亲情。除夕夜，在陌生异地，能与家人们一起，共品美味佳肴琼浆玉液，边看“春晚”边聊天，端着饺子碗聆听新年钟声，那真是世上最幸福的事，更是最浓郁的乡愁。 长兄如父，长嫂似母。我们已没有双亲，大哥大嫂自然是这大家庭“主角”。从年夜饭的准备到采购到烹饪乃至最终上桌，都由大嫂一手策划指挥，大哥为参谋。他们说，如今的年夜饭早已超出一般意义上“吃”的范畴。大鱼大肉天天都能吃到，年夜饭怎么吃得健康是学问。荤腥鱼肉退了场，蔬菜和菌类成了新宠。所以，他俩像我们孩时的父母那样，一到腊月，便打年货单，设计好菜谱，拿出菜单，安排他人置办年货。大家有钱出钱，有力出力。我这个没钱没力又“文不像秀才、武不像兵”且满手冻疮的“半吊子”，只剩下出点主意、跑跑小腿、吃吃晃晃、说说笑笑的份儿，跟小辈们似的，但就这我也忙得不亦乐乎。总之，大家都开开心心、齐心协力，一同上阵，将忙年的气氛渲染得淋漓尽致，将年文化于异地演绎得浓烈而精彩，将年味的幸福与快乐氤氲着大江南北。 置办年货都由妹妹、妹婿负责，因他们对购物颇有研究。年前一周，奔赴各大超市或菜场，精选细挑，货比三家，购买各式各样的年货、新鲜小菜。妹婿办事特精明，他往往别出心裁。从江北特产到江南特色，带上孩子们一起去超市“风卷残云”。他大手一挥：“孩子们，尽管拿呀，我埋单！”大家立刻乐翻了天！每当此时，5岁的侄孙女简直成“新闻中心”人物了。 她一边嘻嘻哈哈、蹦蹦跳跳，一边如数家珍、小手利索地拿这取那，一边“南腔北调”、津津乐道地学唱着民谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，吃几天，马上就是二十三；二十三，送灶爷；二十四，扫房子；二十五，做团子；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走………” 饭菜备好，满满两桌，美味佳肴，喷香扑鼻。全家老少，团团圆圆，热热闹闹，其乐融融。祝酒词、饭菜香、嬉笑声汇聚成浓浓的亲情与年味。酒过三巡，小辈们忽来一“招”，说他们都已长大，不能总让父辈们辛苦忙碌。为感恩父母养育之恩，在年夜饭上，他们不但准备了“红包”，还悄悄备好各自“杰作”：一荤一素两个菜，让我们品尝。大家一边杯来盏往大快朵颐，一边笑语不断畅所欲言。江南江北，国事家事，事事关心。大嫂说，明年也该到她家过年了；二嫂言，最好轮流过年，不要“偏心”呀。 饭局完毕，各就各位。看春晚的看春晚，打牌的打牌，年轻人自然是上网视频，亲朋好友拜早年、聊天等，每个人心里甜滋滋的，脸上洋溢着幸福的笑容……作者简介： 戚思翠，笔名：田心。江苏盐城人，自由撰稿者。于《世界日报》《侨报》《泰国中华报》《中国人口报》《中国建设报》《中国环境报》《中国青年作家报》《羊城晚报》等全国各大报纸、杂志发表小文1700余篇。参加各地征文获奖80余次。 
关注我们
|
