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来自: 常熟老李jlr5mr > 《成都密食》
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四川水煮牛肉(图解)
四川水煮牛肉(全程图解) 准备原料:牛肉(或猪肉) 青蒜两根 青菜,椒和花椒 加工原料—青菜切段、青蒜切马耳形 肉切片,做这道菜的肉片可...
酱牛肉最正宗的秘方
酱牛肉最正宗的秘方。[原料] 牛腱子肉(1000克),黄豆酱(150克)[调料] 姜,葱,蒜,干辣椒,花椒,大料,丁香,桂皮,香叶,香菜,糖...
张亮做水煮牛肉,看着又麻又辣,做法咋这么简单,像涮火锅
张亮做水煮牛肉,看着又麻又辣,做法咋这么简单,像涮火锅。在我看来,水煮牛肉是很难做的,实属是大菜,可是看张亮做得咋这么轻松呢?节目...
孜然牛肉的做法详细介绍
孜然牛肉的做法详细介绍孜然牛肉的制作材料:主料:牛肉250 克辅料:香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个调料...
美味水煮牛肉,开胃、下饭!每次吃的连汤都不剩!嗜辣的看过来!
3、将黄豆芽、莴笋尖洗净焯水,然后捞出沥干,然后取一个大碗,将黄豆芽放在碗底部,上面放莴笋。4、锅里放多些油,油热后转小火放入姜...
天冷首选麻辣牛肉香锅,在家也能自己做,辣到极限才是美味?
第一步:先把牛肉(哈哈一个人吃我买了1斤)洗干净切成薄片,然后放到玻璃碗里,加入一碗水淀粉(水淀粉是用3勺水,3勺淀粉搅匀做的),再加入的2勺盐,戴上一次性手套抓捏1分钟入味,然后静置15分钟腌...
水煮牛肉
水煮牛肉。3、锅入猪油、熟菜籽油各15克,烧至六成热时下郫县豆瓣碎30克煸炒出红油,加姜末8克、葱末5克炒香,添入高汤800克煮开,打去...
有一种牛肉叫麻辣,有一种汤叫鲜美,有一种做法叫一拖二
有一种牛肉叫麻辣,有一种汤叫鲜美,有一种做法叫一拖二.2 汆水洗净以后的牛肉再次下锅、加老姜、花椒粒、料酒、盐,煮至软熟。5香菜剁...
响油麻辣牛肉
响油麻辣牛肉。老姜、花椒粒、料酒、盐、花椒面、辣椒面、蒜泥、菜籽油、葱花、香菜碎。2汆水洗净以后的牛肉再次下锅、加老姜、花椒粒、...
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