【原】虾仁鸡蛋羹怎么做？

补充蛋白，快手早餐，减脂晚餐，酒后平胃，都行！下面让我们一起来看下如何制作吧？！

【食材明细目录：】

【主料：】鸡蛋2个虾仁50g
【调料：】白胡椒粉1匙蒸鱼豉油（1勺）；

【虾仁鸡蛋羹的做法步骤目录：】

两个鸡蛋，一点虾仁。

鸡蛋打散，虾仁里放一点白胡椒粉去腥。

鸡蛋兑温水1：1，搅匀。

用细的漏网过滤蛋液。

放入虾仁。

盖保鲜膜，然后扎几个透气孔。

锅里烧水，水开上汽。

放入鸡蛋液，蒸15-20分钟。

蒸好以后，揭掉保鲜膜。蒸15分钟的嫩点，蒸20分钟稍微老点，看个人喜好。

划几刀，放一勺蒸鱼豉油。也可以放一点香油，看个人口味。有条件的可以用海参替换虾仁。