皮肤不好多喝这碗粥，益胃，润肺，喝出好气色

据说有一种粥，一百张面膜也抵不过，是什么粥呢？

在南京一定听说过一种粥，相传当年宋美龄女士在南京，天气炎热，茶饭不思，大厨用淮山和豆浆煮了一锅粥，使其胃口大开。故南京城内流传着“美龄粥”，甘香浓郁，细滑可口。原料：豆浆500ml、水100ml、糯米20g、粳米40g、百合10g、山药100g、枸杞适量、冰糖适量。从中医的角度来看，美龄粥的食材搭配，可以补中益气，滋阴润燥。

具体做法，1..将粳米、糯米浸泡2小时以上。

2.将黄豆浆置入锅中煮开后倒入粳米、糯米、百合，小火慢煮40分钟。（注意豆浆容易煮沸，应注意搅拌，防止粘锅及溢出）

3.将山药去皮切断，蒸熟后捣泥。

4.粥将煮好时加入山药泥，搅拌均匀。

5.加入适量枸杞点缀，即可食用，甜度自行调节

其中黄豆浆，能益气养血、健脾宽中、补虚润燥。糯米补中益气、健脾止泻、缩尿。百合养阴润肺、清心安神。

山药，又名淮山、薯蓣，味甘，性平，能益气养阴，补肺脾肾，《本草纲目》概括山药功用为“益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛”，既能缓解秋燥，又能有补益作用，适用于脾虚泄泻、体倦食少、虚汗等病症。粥是个好东西，现代人浓油重酱吃多了，就急需一碗清淡粥来滋养身体、暖胃。同时，它也是女人必不可少的养颜佳品。