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有姐妹问碳水后置的减肥效果？先简单科普下碳水后置吧:
在上午和下午保持总卡路里和碳水摄入较低，然后将大部分的摄入放在较晚的时候。
如果你在上午和中午吃东西，将碳水摄入压的尽可能低，大部分热量来源于蛋白质和脂肪。
将你的训练放在下午五点左右，然后将大多数（或者所有）的碳水放在训练后以及晚些时候摄入。
碳水后置的基本目标就是将你摄入的碳水大部分比例转运到肌肉细胞中，较少的进入脂肪细胞中。这样你就能更高效的增肌，同时还能减去不必要的脂肪。
这主要是通过利用身体一天中不同时间点胰岛素敏感性的高低来实现的。身体早上胰岛素敏感度比较高，晚上睡觉时身体是要用脂肪做燃料，白天少碳水可以让这种状态持久，身体持续减脂。到了晚上运动后肌肉的胰岛素敏感度升高，这些糖分正好可以进入肌肉而不是补充了脂肪。这样可以达到减脂目的。
是不是真的有效果么？关于碳水后置的实验主要有两个。第一个让十个人分成早饭组和晚饭组，发现晚饭组减脂更多。这个实验的主要问题在于样本太小，其次使用了弱电测体脂这样很不准确的方法。 第二个实验人数够多---1500名以色列警察，同样发现晚饭组掉体重更多。但问题在于饮食热量为自我记录，没有运动参与等。这两个实验老实说都没有很大的说服力。 但是又的确有人通过这个方法瘦下来了，但是个人感觉还是整体的热量差起作用了，并不是某种饮食模式起特效。 只能说，这个饮食方法，比起一日三餐均衡吃，更容易少吃，毕竟你一顿一个馒头不费劲，但是让你最后一顿吃三个馒头，正常情况下有点费劲。
关于这个碳水后置，恰好我这个营养师真人体验过，减肥没啥明显优势，但是晚上的睡眠真的变好了，好太多。(仅代表个人体验啊)
但是有几个前提条件:
1.你不是重体力劳动者，不然一大天没什么主食，真扛不住啊。
2.你的脾胃特别好，一顿多点少点，脾胃完全没啥不适感，都能轻松应对。
3.你没有血糖方面的问题，不然高碳水的一顿，你的胰岛素忙不过来。
4.你没有进食障碍，没有过多的体重焦虑。
5.碳水后置不是节食，而是把你一天需要的大部分碳水集中在最后那一次进食，而不是刻意克扣。话说这个吃法，的确比三顿均衡吃，摄入的碳水还是少，毕竟无论什么饮食模式，咱都得以不吃撑为前提吧，不然多磕碜
6.如果你是重度碳水爱好者，也不建议你尝试，在不幸和幸福之间不停切换，太刺激了怕受不了
还有一条，你特别贪心，也别尝试。最后那顿，你会不忍心吃饱，会潜意识觉得吃饱了，自己一天的努力全废，然后又回到节食的老路上，姨妈不好，睡眠不好，脾虚皮肤黄。
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