2月14日消息,据土耳其和叙利亚政府及救灾机构公布的数据,强震已造成两国超过3.7万人遇难。其中,土耳其3万1643人遇难。叙利亚方面,在叙利亚政府控制区已有3440人遇难;在反政府武装控制地区,地震已导致2274人遇难。 地震发生后,在土耳其伊斯坦布尔开餐馆的湖南老板李侠和他的两名员工,还有不少当地华人,持续为灾区和中国救援力量提供物资调配、餐饮保障等后勤工作。 在土湖南老板:牛羊肉炖菜为主,小菜是番茄西葫芦 李侠是湖南常德人,1985年生,2021年他来到伊斯坦布尔开了一家名为“金龙饭店”的湘菜馆。“地震发生得很突然,我们收到消息说蓝天救援队要过来,救援指挥中心跟我们联系,说缺后勤人员,要保证救援队的吃饭问题。”得到消息后,李侠迅速安排店里的厨师梁爽,在领事馆的带领下与其他热心人士一起,前往灾区前线。 李侠介绍,厨师梁爽是黑龙江哈尔滨人,前往的是土耳其南部地震重灾区哈塔伊省安塔基亚市,与其他厨师一起,负责包括蓝天救援队、香港救援队在内将近150名救援队员的伙食。“保证一天两顿饭,我们做的是炖菜为主,像牛羊肉,蔬菜的话有番茄、西葫芦这些本地常吃的东西。口味的话以国内的为主。” ![]() ![]() △为救援队做的菜。图源:受访者 随着中国救援力量陆续抵达土耳其,留在伊斯坦布尔的李侠与店里另一名员工徐蓉,一起负责翻译、接送救援队伍、协助物资调配等工作。李侠介绍,这几天的支援工作虽然也遇到了一些困难,但都陆续得到解决,“最重要的就是天气问题,白天还好,晚上比较冷。” ![]() “我们给救援队安排车辆、住宿,还有做翻译。”徐蓉告诉潇湘晨报记者,除此之外,他们还将灾区需要的电热毯、被子等物资收集好后,第一时间送往灾区。 灾区救援持续进行,在土华人:大家非常团结 距离土耳其地震发生已经过去一个多星期,但灾区的救援仍在进行。当地时间2月13日,又有多名幸存者在救援人员的搜寻下获救。 据央视新闻报道,2月13日,在震中卡赫拉曼马拉什,一名39岁的女性被救出,并被送往当地医院进行评估。当天还有一名10岁的女孩在废墟下被掩埋了183个小时之后,也被救援人员救出。 ![]() 在土耳其南部地震重灾区哈塔伊省,一名13岁的少年在被掩埋了182个小时之后,被救援人员从倒塌建筑的废墟下救出。被救出时,少年紧紧握住了救援人员的手。而在阿迪亚曼省,6岁女孩米拉伊当天也被救出,救援队还确定了米拉伊姐姐被埋的位置,正在展开救援。 北京时间2月13日晚,李侠告诉潇湘晨报记者,目前部分震区救援工作已经接近尾声,部分救援队正在陆续返回。这次救援,一直负责后勤工作的李侠意识到,在土耳其的华人都非常团结,“大家抱团很快,反应迅速,各部门都协调得很好,做自己该做的事情,大家都很努力。” ![]() △地震后的土耳其。图源:受访者 “我们有一位土耳其员工的老家在震区,家里有亲人走了,非常伤心。”李侠告诉记者,知道这个消息后,他也给了这位员工适当的补助。在土耳其开餐馆一年多,李侠对当地也有了一定的感情。在这次地震中,不少得到帮助的当地人对李侠表示了感激,“能明显地感受到,他们是很热情的。” 潇湘晨报记者蒋紫雯
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