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我国历史文化悠久，众所周知，我国是一个喝酒大国，从古至今有很多的文化都被传承下来，但是对于现在的年轻一代来说，对酒桌文化了解的不够深刻，年轻人也许只知道在酒桌上需要敬酒，说一些吉祥话这些简单的东西，其实在酒桌上有很多深奥的大道理。 不知道大家在酒桌上倒酒的时候都会用哪只手呢？有很多年轻人可能会觉得自己用左手倒酒更方便，所以给别人敬酒的时候一直用左手倒酒，这样其实是不对的，因为左手被人们称为祭祀手。
在酒桌上倒酒，用左手倒也被称为祭祀礼，在古代大多数是祭祀时才会用到的，如果在酒桌上用左手给别人敬酒，也就意味着骂别人已经去世，所以是非常不礼貌的。 前段时间公司团建时就出现了这样的闹剧，我们老板脾气非常火爆，对于我这样在公司工作了十几年的老员工来说，我对他的脾气可是非常的了解，如果有一点小事让他知道了，他都要把员工叫到办公室大骂一顿。 又加上最近公司来了几个实习生，这几个实习生平时工作上还是非常卖力的，能够做到随叫随到，工作完成的也非常出色，但是在团建那天他们却让老板发了大火。
可能是因为在酒桌上想要让老板开心吧，所以特意给老板敬了一杯酒，结果倒完酒以后老板却非常的生气，后来才发现这个实习生倒酒的时候用的是左手，气的老板整顿饭都没吃几口，回公司以后更是大发雷霆。 过后这个实习生才明白，原来在倒酒的时候不能用左手，也算是吃一堑长一智吧。其实在酒桌上还有很多的小知识都应该熟记，不然在未来的某一天自己有可能就会出洋相，不但会让自己丢人，也会让别人感觉非常的不舒服。 所以多学习一些这方面的知识是非常有必要的，除此之外无论是公司团建，还是家庭聚餐，都要喝好酒。自打实习生上回出了洋相以后，他就表示一定要多学习这方面的知识，免得以后在酒桌上又惹老板不高兴。
看他有这个劲头，我也就跟他多讲了两句，我告诉他说无论是在公司团建上还是在家庭聚会上，在买酒时一定要选择好酒，不然在酒桌上特别影响喝酒的心情。我对他说你可以设想一下，如果你和一大家子人高高兴兴的聚在一起，结果买的酒却特别的辣，而且一喝就是假酒，心情还能高兴吗？是不是恨不得想出去再重新买两瓶好酒？ 他听到这儿的时候，连忙让我给他多推荐两瓶，于是我就给他讲了讲我家里平时都会存放哪些纯粮佳酿。首先我给他推荐的是“北京二锅头”，他一开始听到我推荐这款酒的时候，还以为我在骗他，他说这酒随处都能买到，为什么还能称得上是好酒呢？
我笑呵呵的对他说，虽然他非常普遍，但是他的口感却是不容置疑的，刚开始进厂的时候主打的就是性价比高，为了能够让大家喝上实惠的好酒，所以才推出了他，现在很多人仍然特别喜欢喝它呢。 再后来我又给他推荐了“陇南春酒”，给他推荐这款酒的时候，我问他去没去过甘肃，他说他大学就是在那里上的，于是我就问他，那你有没有喝过这款酒呢？他说虽然没有喝过，但是他听过，我说那就对了，这酒产地在甘肃，很多当地人对这款酒都情有独钟，但是外地人很少有人能够品尝到，我还是上次去出差的时候遇到了，如果你以后有出差的话，一定要多品尝一下外地的好酒。
最后我给他推荐了“国康1935”，我说这酒非常的有名，但是对于外行来说对他了解却非常少，他有名主要是因为有一个酿酒专家参与了这款酒的酿造，这个人就是范应华老先生。 我后来又给他介绍了一些关于范老先生的事情，他听完以后才明白原来酿酒人对于一款酒是这么的重要，他和我说范老先生现在退休了，还仍然坚持在这个岗位上，实在是让人钦佩，我点点头，告诉他这酒你如果想要平时练酒量的话，也是非常不错的，因为它价格合适而且口感好。
之所以口感好是范老先生在酿造时要求每一个环节都必须严格过关才可以，所以这款酒从原料的选择到最后进行调制，每个环节都是百分百过关的，首先原料用的是优质糯高粱，其次酿造工艺也是酒友圈里非常出名的12987工艺。 后续还需要进行5年窖藏，加10年陈年老酒进行勾调，所以它的味道变得非常独特且出众，很多白酒平平无奇，他却能做到层次感十足，虽然入口的时候微微发苦，但是苦味恰到好处，然后将这个香味散发出来。
后来我告诉他这酒不到200元就能买到，他还表示自己一定要带回家尝一尝，而且在酒桌上再也不会用左手倒酒了。听完他说的话以后，我哭笑不得，大家在酒桌上还知道关于倒酒的其他知识吗？感兴趣的话，欢迎你在下面评论区和我留言互动。 |
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