保存红薯有妙招，教你一个好方法，保证放一年也不烂，还越放越甜

保存红薯有妙招，教你一个好方法，保证放一年也不烂，还越放越甜

灵刻美食 2022/12/19 13:32来自北京

第一步：

在保存红薯之前，先把新鲜的红薯放到通风好的或有太阳的地方晾晒上一天或半天，晒干表面的水分就可以了。切记，千万不能把红薯清洗干净哦！同时，还要把表面有破皮的、有虫眼等烂红薯挑选出来，坏红薯先吃，好的就可以保存起来。

第二步：

接下来，准备一个干净的好箱子，然后找一些有一定吸水性的废弃布料，先把箱底堑好。如果你家里没有废弃布料，还可以用废弃毛巾或废弃的旧报纸哦。

第三步：

箱底堑好后，就可以先放上一层挑选出来的好红薯。如果你家里没有废弃布料，也没有废弃毛巾和废弃旧报纸，还可以用面纸巾，将一条一条的红薯分别裹住，再放入纸箱里保存。

第四步：

放满一层后，再铺上一层布，继续放第二层红薯，每一层都放一层红薯，铺一层布，一个纸箱可以放三四层。放到最后一层时，同样也要铺上一层布。

第五步：

再盖上箱盖，但不能密封哦，再放到阴凉干燥的地方，随吃随取。按这方法保存红薯，放一年不坏也不发芽哦，喜欢就试试吧。创作不容易，如果你觉得方法不错就点个赞或留下你肯定的点评吧，谢谢！

小贴士：

1，想要红薯保存更久一些，切记不能洗，还要晒干表面，挑出烂的，留好的保存。

2，红薯在存放时，还会在不停地呼吸，有呼吸就会产生水分。水分会使保存空间不再干燥，这样会加速红薯烂掉，不利于长久保存。而纸箱和布都有很好的吸水性，可以及时吸干产生的水分，保持存放空间的干燥性。干燥的保存空间还可以降低红薯的呼吸，使红薯保存更久。同时，纸箱和布还可以阻隔红薯与大量空气接触，被空气风干。但纸箱不能密封，保留一点空气流动，有利于加速风干红薯分解出来的水分，及时保持空间的干燥性，更有利于红薯的长久保存。