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海龙坝的草莓自然成熟了

 营养及健康管理 2023-03-01 发布于贵州

上周星期天,我做完我的事,“小尾巴”写完作业,我们出去走一走,本来是没有目的地的,打算随便转转,行至坝中见路边停满了车,耶,发现什么时候新修了一条柏油路,遂在东山调头前往,停好车才发现,原来是草莓成熟了,怪不得这么多人。

草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3-4倍。

我们沿河新修的柏油路走去,路将望不到边的田坝一分为二,从上坝到梁家湾。走在柏油路上,视野开阔,四面风光尽收眼底,远处青山隐隐,炊烟袅袅。成片的油菜花已经谢了,饱满的果实煞是喜人。空气中散发着青草和泥土湿润的气息。微微的清风、柔和的阳光、葱翠的田园,让人心境豁然开朗,兴奋莫名。

    路两旁是一垄垄整齐的草莓,一片片绿叶丛中结满了草莓,有的红透了,鲜嫩欲滴,有的红了一半,有的还没有长大,有的还开着白色的花。田间人头涌动,大人们忙着边吃边摘草莓,小孩们在路边、小河里、田坎上欢呼雀跃。

采摘草莓是一件非常有趣的事情,还能乘此尝个鲜,吃个过瘾。但不可明目张胆地大吃特吃,主人看见终究是不好,当然即使主人看见了也不会说什么的,海龙坝的人是没有那么小气。提着篮子,沿着垄沟一路东张西望,左顾右盼,手指寻寻觅觅,迟迟下不了手。这倒不是成熟的草莓少,而是多得满目皆是,眼花缭乱,总盼着好中挑好优中选优。据主人介绍,挑选优质草莓的方法是要仔细找寻,认真甄别,看有没有顶部尖起,纹理致密,颜色鲜艳,形体丰满,看起来像仙桃一般的,才是上乘佳品。

采摘草莓不能太粗鲁,要小心稳拿、采摘利索。如果抓着草莓就往上拉,将拉起一个无把的草莓。看着少了绿叶陪衬的鲜果,孤零零光秃秃的,没有了鉴赏的趣味,情趣骤然低落,无奈之下只得又送往嘴里了。拨开托着草莓的叶子,不但要轻柔,还需拿捏准确,这时你才轻手一折,草莓带上绿绿的衬叶轻轻放入提篮中,真是美丽极了。等你采摘完成后,那篮内的草莓就全是艺术品了。

    路边、田坎、沟垄上,到处是摘草莓的人,更多的是提着篮子川流不息的女子,她们姿态优雅,轻盈飘逸,笑声四起,为海龙坝的春天增加了一道靓丽的色彩。她们衣着鲜丽,比蝴蝶飞舞于花丛之中还要美丽艳致、吸人眼球。

“幽幽雅雅若卿卿,碧玉嫣红百媚生。不羡高枝犹自爱,春风吹处果盈盈。”

我想,这首诗说的就是海龙坝的草莓。

草莓摘得差不多了,到主人那里称称结账。肚子也饿了,没关系的,开车两分钟到集镇转盘处“美食味家常馆”,入味的家常菜,米、菜、肉都是海龙本地自产的食物,新鲜味美价廉,老板为人厚道实在,慢慢吃饱,带上果实回家吧!

周末一家人或者邀三五好友一起来海龙坝,体验这莓园的风光,感受浓浓的田园气息,放松工作的压力,让孩子们像百灵鸟般说个不停,释放孩子们的天性。我和“小尾巴”也是这样的。

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