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导读：3月份，农村8种常吃的蔬菜可以种植了，早种早吃，别错过 今天已经是2023年的3月3号了，也是农历的2月12日，在南方各省区气温已经达到了20多度了，这几天在广西这边已经达到了二十五六度，这个温度已经是接近夏天的温度了。 春天是种植蔬菜的最佳的季节，在农村里面一些常吃的瓜果蔬菜，都可以播种育苗了，现在广西来宾这边因为温度相对高一些，这段时间都是在15度到20度之间，因此在这边农村里面可以看到很多的农民朋友们种植的四季豆，南瓜，还有辣椒，空心菜，都长出来了，有的都长蛮长的了。 到了农历的2月份了，在农村里面这8种常吃的蔬菜，都可以种植了，来看一下是哪8种吧。 第1种是四季豆 四季豆是农村家家必种的蔬菜，四季豆种植起来还是非常简单的。
在我们湖南种植四季豆的话，把土挖过来，然后就挖一个坑，大概30厘米左右间距种一棵，一个坑内放3~4粒的四季豆种子，再盖一层草木灰或者是煤炭灰，上面再用杉树枝盖住，杉树枝上面有尖刺，盖在上面防止鸡踩踏。 第2种是豆角 豆角和四季豆一样，也是家家必须种植的一种蔬菜，豆角和四季豆的种植方法基本上差不多。
在市场上面买的豆角种子，它的叶子就会少一些，但是以前农村里面的老品种，它的叶子就会多一些，只是老品种的豆角现在很少有人种植了，都是买杂交的豆角种子来种植。 第3种是南瓜 你喜欢吃南瓜吗？南瓜是农村种得比较多的一种藤类蔬菜，南瓜的种植是非常简单的，一般都是在房前屋后，菜园地旁边，靠近山边种植几棵。
南瓜藤长起来以后，不仅它的藤可以吃，最主要是结的南瓜嫩的可以炒着吃，老南瓜煮汤吃，非常的好吃。 第4种是苦瓜 苦瓜因为它天生有苦味，可能很多的人都吃不惯，很多人都不吃这种苦瓜，但是苦瓜相对来说还是比较容易种植的。
因为它带有苦味，虫也相对会少一点，种植也比较简单，一般都是在房前屋后种几颗就吃不赢了，这种苦瓜产量是非常大的，现在这个时候就可以给它育苗了。 第5种是丝瓜 丝瓜它的产量也是比较大的，一般都是种植三四颗丝瓜苗，一年就可以供一家人吃的了，丝瓜吃不完它就变老了，就吃不了了，就只能用来洗碗了。
在我家每年都会种几棵丝瓜，在房子旁边靠近墙壁的地方种几棵，淋点粪水，盖上土就行了，苗长起来后再给它搭一个架子，丝瓜苗就会顺着架子爬上去，到了夏秋季节上面就挂满了很多的丝瓜，吃都吃不赢。 第6种是黄瓜 农村自己家里种植的黄瓜，是非常好吃的，可以生吃，可以炒来吃，也可以腌制来吃，直接摘下来就可以吃了。
种植黄瓜最怕萤火虫了，萤火虫喜欢吃黄瓜嫩苗的叶子，我们要在黄瓜苗的叶子上给它撒一些草木灰，能起到杀虫的作用，同时还可以当作肥料，萤火虫就会跑掉了。 第7种是辣椒 对于湖南人来说，农村家里面种植得最多的就是辣椒了，每家至少要种植几百棵，在湖南每天每餐每种菜都要放辣椒，一年一家人要吃掉不少的辣椒，这些都是靠自己种植出来的。
种植得早的，一般在正月里就开始育苗了，育好的苗然后拿到地里面去栽种。 第8种是茄子 茄子，在农村里面，一般都是同辣椒种植在一起的，茄子与辣椒间隔开来种植，在摘辣椒的时候，就可以摘茄子来吃的。
育苗也是同时育的，现在气温都是在20度左右，非常适合育苗了。 朋友们，在你的家乡有自己种植蔬菜的习惯吗？现在已经是农历的2月中旬了，气温也升高了，以上8种蔬菜现在都可以育苗种植了。赶快行动起来吧，早种早吃，别错过。 |
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