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前言： 虾类生产和出口是越南重要的经济支柱，大约90%的越南虾用于出口根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，越南是世界第三大养殖白对虾和斑节对虾生产国，占全球总量的13%，海鲜出口不仅对经济增长很重要，而且对农村发展和生计改善也很重要。欧盟、美国和日本是越南虾类产品的三大主要进口国，合计占出口总值的50%以上。这些市场基于安全食品标准、可追溯性和质量保证对进口海鲜有严格要求。
因此，越南芹苴大学和日本北海道大学的研究人员根据世界主要虾出口国的信息，使用机器学习来预测越南虾的出口价格趋势。 壹 全球第一套虾价格预测系统  该研究提供了一种新方法，可以根据竞争对手的数据，而不仅仅是越南的数据，对越南虾价格做出可靠的预测。 计算机化技术在改善管理、预测疾病或分析市场趋势方面的应用被广泛使用。例如，专家系统和数字图像处理工具被用于诊断虾病，尽管机器学习算法对于进行预测很有用，但它们依赖于可靠的数据库。 因为价格预测对渔业和水产养殖出口很重要，因为它有助于确定全球市场趋势，并提高海鲜产品的质量。
越南虾农：越南是世界七大虾出口国之一 贰 系统使用的数据库 研究人员在1995年5月至2019年5月期间使用了美国农业部 (USDA)、联合国粮食及农业组织 (FAO) 和世界贸易组织 (WTO) 的数据库。美国市场冷冻虾产品的七个主要出口国——中国、泰国、印度、印度尼西亚、厄瓜多尔、智利和越南——被包括在数据库中。 世界上，很多虾出口国在美国市场上都是直接竞争对手；因此，任何国家的虾出口价格上涨，都可能改变进口到美国市场的虾产品的需求曲线。 一种称为“超级学习者”的技术结合了10种简单的算法，用于在选定的基期（3、6、9和12个月）内进行预测。为解释预测，研究人员使用SHapley Additive exPlanations (SHAP) 方法来确定每个预测变量如何影响出口价格，然后提出发展越南虾业的解决方案。 研究人员发现，超级学习者在所有基期返回的结果，比任何其他候选算法都更近似和稳定。
显示机器学习驱动的价格预测（红线）如何衡量实际价格（黑线） 根据研究，SHAP分析结果显示，与印度、WHO成员的价格差异、与泰国的价格差异、与中国的价格差异、早期死亡综合症（EMS）爆发，以及与厄瓜多尔的价格差异最大，这个对越南虾价格预测的影响。 研究人员指出：“虽然其他因素，包括：水产养殖管理委员会、全球GAP、安全质量食品和HACCP证书，对预测的影响较小，但它们也在确保健康、可追溯性和安全性方面，影响越南和其他国家的出口价格和疾病风险方面。” 根据这项研究，如果越南全面实施虾出口安全证书，其虾产品可能会获得更好的价格，这可以使其在国际市场上，相对于其他生产国具有竞争优势。 叁 虾病也会影响虾价格 疾病显然影响了虾出口价格，这不仅影响了虾的质量，而且导致出口数量紧缺。多项研究表明，全球虾业受到早期死亡综合症的严重影响，并遭受了巨大损失。除了国内消费产量下降外，对虾损失还导致出口量和价格波动，直接影响了国家虾出口。 根据本研究中使用的美国农业部数据，越南虾对美国的平均出口价格为11.7美元/公斤，在观察到早期死亡综合症（EMS）后上涨至12.2美元/公斤。与越南类似，泰国也因早期死亡综合症的爆发而导致出口价格发生较大变化，疾病爆发前的平均价格为8.8美元/公斤，但感染该疾病后涨至10.3美元/公斤。EMS确认后，中国出口价格从5.5美元/公斤上涨至7.8美元/公斤，而智利虾产品平均每公斤出口价格上涨4.7美元，从8.3美元/公斤上涨至13.0美元/公斤。 早期死亡综合症（EMS）的爆发明显影响了全球市场虾产品的出口价格，该疾病减少了产量；因此，它导致全球价格上涨，该疾病对全球贸易的另一个影响是出口机会减少，这将降低出口商的竞争力和出口量。 研究人员总结：“印度、泰国和中国的出口价格，突出了作为世界贸易组织（WTO）成员的优势和越南虾病流行的劣势，这对越南虾的出口价格产生了重大影响。”
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