“冬不养阳，春必病温”，常吃3种“养阳菜”，赶走寒气身上暖

冬天气温低，如果肾的收藏功能不好，就很容易过度消耗精气，肾精不足会让人抵抗力下降，也更容易生病。冬日宜温阳补肾、驱寒保暖。才能把精气潜藏起来，帮助我们免受寒邪的袭击。说到养生，总少不了饮食，那冬天吃点什么可以温阳补肾、驱寒保暖呢？

小茴香丸子

一、小茴香丸子

食材准备：小茴香、面粉、鸡蛋、小葱。

调味料：食盐，食用油。

具体做法：

1.将小茴香和小葱摘洗干净，切成细碎。

2.准备一个大碗，放入小茴香碎，打入一个鸡蛋，放入一小碗面粉，加入一勺食盐，搅拌均匀，搅成刚刚定型的面糊。

3.取一小块小茴香放入手中，然后握住手，在虎口处挤压出小茴香，用勺子刮下，做成圆球型。

4.烧一锅油，八成热时，下入小茴香丸子，炸至浮起，再转大火，炸至表面金黄色，捞出控干油，就可以吃了。

家常烤韭菜

二、家常烤韭菜

食材准备：韭菜。

调味料：食盐、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、生抽、蚝油、鸡精、蒜蓉辣酱、食用油。

具体做法：

1、 将韭菜清洗干净，切掉头尾硬老的部分，再将韭菜清洗干净，沥干水分。

2、 准备一个大碗，放入一勺食盐、一孜然粉、辣椒粉、白芝麻、生抽、蚝油、鸡精、蒜蓉辣酱，一大勺食用油搅拌均匀。

3、 将锅烧热烧干，倒入油，加热至八成热，将油散开在锅中，再倒出油，将韭菜散开在锅中，用勺子按压加热到韭菜变软。用刷子刷上酱料。

4、 将韭菜用小火慢烤，翻面后再继续刷上酱料，最后煎出水分为止。

茼蒿鸡蛋饼

三、茼蒿鸡蛋饼

食材准备：茼蒿、鸡蛋、面粉。

调味料：食盐。

具体做法：

1.将大叶茼蒿摘洗干净。然后将茼蒿控干水分，切成细碎。

2.准备一个大碗，将茼蒿碎碎放入大碗中，打入一个鸡蛋，加一勺食盐，搅拌均匀，做成糊状。

3.热锅冷油，油烧至八成热时，放入一大勺茼蒿面糊，煎至定型后，再翻面继续煎，煎至两面金黄色后就做好了。

用常见的食材，做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法，好吃又易做，你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦。