您现在收听的是FMSleepAlone 如果喜欢我们电台,请点击上方小蓝字关注我们吧 记录美食,回忆过去 写下故事,铭记温暖 因为我现在已经回到学校了,所以这个假期,这应该是最后一篇到处吃了。 不得不说,广州真的挺暖和。我在地铁站可以看到一年四季的穿搭风格,直接让我从羽绒服变成短袖…… 百度地图搜得到 老字号广场老姿娘米粉店 坐标:新兴路17号 推荐:杂杂(潮汕话:就是啥都下)/猪肉酸菜猪心米粉汤 价格:25元 这一家有点各花入各眼,像我的母上大人就对这家店嗤之以鼻,说肉不好吃;像外地朋友就说这家店好,25元可以吃到猪肉、猪心、猪腰子、虾、蚝等等等等,非常超值;像我这种喝汤狂魔就觉得这家汤水很棒。 这家店也是搬迁了一次,以前是在海滨路转进新兴路的拐角,现在搬到了中医院附近,不过还是一样生意火爆。 我就记得老年人特别喜欢吃,一个老爷爷还跟我们有一搭没一搭地聊:“这家,汤水好!” 这是我的标配! 现在,这家店依然是我假期必会打卡的店。对于我来说,粿条面好不好吃,关键在于汤水。 这家店的优势就是对胡椒的拿捏恰到好处,不呛喉咙,也不会没有味道,根本不需要你另外加胡椒等调料,端上来的汤水就是一个完美的平衡。 对比起来,第二期的英华粿面店的汤就比较清淡,只是飘着几颗芫荽粒,需要你自己去下胡椒调味。 这家对于外地朋友的好处,就是啥都有,海鲜、猪内脏都有,可以第一时间吃到汕头有的几乎所有特色。当然,严格来说,每一种都有,就代表着每一种都不到极致。 百度地图搜得到 吃完这家,再往西走,走到公园路,就是广场老牌豆花。这里的豆花应该是全汕头有名,特色就是甜,每碗8块钱,吃得很饱。 至于甜汤,有点类似于广州的糖水,但是料比较……“健康”?像薏米汤、甜鹌鹑蛋、鸭母捻等特色,当然也有牛奶西米这种糖水常规产品。 我一般是吃豆花,或者燕麦,经典,且健康。 我记得,她第一次来汕头的时候,我就带她吃了这家的米粉汤。 我是个很奇怪的人,因为按照我爸妈的想法,有朋自远方来,应该带她去吃高级一点的,贵一点的,正宗一点的餐馆。 而我几乎所有外地的朋友来,我都没有带他们去吃多高级的餐馆,而是带他们去吃我以前常吃的,去走我以前走过的路。我觉得,这是我对朋友的肯定,因为我希望他能感受到我之前感受过的,能给他讲我之前经历的故事。 所以可能会被不理解,但我希望,我的朋友能理解。 那天,就是吃碗米粉,并且带她去了我的高中母校,带她走了一趟校园。由于我的高中依山而建,是个立体的校园,所以走了一半她就累得不行了。 毕竟,当时是夏天。 我记得,坐船过海的时候,她吃完米粉,兴奋得给她老妈打了电话,说:“20块钱,好大一碗!” 当时就觉得,嘿,还挺好。 我后来每一次回来在这家店吃,都会发给她图片,她都会回:“我也想吃呜呜呜。” 这……算不算是一种文化输出呢? 这就是这个假期最后一篇到处吃了,刚好,虽然起步晚了,但也是三篇,和去年假期差不多。 汕头好吃的店,可还不止这六篇推送提到的店,等我后面有机会,再慢慢讲给大家听吧。 那么,第六期就到这里了。 老规矩,你有什么推荐的,欢迎在留言区告诉我,我……只能等下个假期再去尝试了。 |
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