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茄子在我国有较大种植面积，在生产上多以育苗移栽为主，而培育适龄茄子壮苗是获得优质高产的基础。漂浮育苗是近年来应用越来越普遍的育苗方式，是一种利用发泡育苗穴盘进行无土栽培育苗的技术，相较于传统育苗床育苗具有管理简便、出苗整齐、带土移栽易活、可长距离运输等优势，更能满足种苗产业工厂化的发展需求；同时，可有效克服传统土壤育苗存在的土传性病害严重、虫害与杂草较多、防除比较困难等弊病。为更好地促进湖南地区茄子产业的发展，在生产实践中，总结出了适宜湖南地区的茄子早春漂浮育苗技术，在生产应用中具有一定的推广意义。
（1）育苗棚址的选择及建设 茄子漂浮育苗一般需选择保温良好的连栋温室、塑料棚及小拱棚等，一般选背风向阳、水源方便、交通便利、容易平整的地块，也可根据实际条件灵活处理。一般需保证育苗棚的温度白天维持在18～25℃，晚间在15～20℃。漂浮池的长度可根据育苗棚的规格而定，一般在漂浮池两端留100～150cm的缓冲空间，宽度可根据选择漂浮盘的规格而定，一般池宽为105～110cm、深20cm，池埂可采用红砖、空心砖做成，或者采用下挖形成，用厚黑尼龙薄膜覆盖整个池底和池埂，育苗前需检查漂浮池是否漏水。 （2）漂浮盘选择 茄子漂浮育苗所采用的漂浮盘一般为72孔的聚苯乙烯塑料泡沫穴盘；新的漂浮盘不需要消毒，而使用过的漂浮盘则必须使用消毒剂消毒，一般可采用0.1%～0.5%高锰酸钾液浸泡4h，或者用1%～2%福尔马林液喷湿后用塑料薄膜覆盖24h后用清水冲洗干净。 （3）育苗营养液选择 育苗营养液可采用配制好的全营养元素育苗专用营养液肥，也可自行配制。自行配制时可选用复合肥（氮、磷、钾比例为1∶1∶1)，浓度为0.01%。一般在育苗前期不需要添加营养液，在育苗中后期时根据茄子幼苗生长状况和漂浮池中的水量进行酌量添加。若健康幼苗叶片出现黄化现象，叶色呈现黄绿色或淡绿色，表明植株体内氮元素浓度低，可加施适量氮肥；若叶片颜色呈现暗绿色，植株生长缓慢且矮小，表明植物生长时缺少磷元素，可加施适量磷肥；若叶片上叶脉间先出现失绿，沿叶缘开始出现黄化，严重时出现坏死组织，表明植株生长过程中缺钾元素，可加施适量钾肥。育苗过程中需要防控营养液中青苔的生成，一般因育苗棚中温湿度过高、旧育苗盘消毒不彻底，育苗池和育苗盘不配套都会造成营养液中蓝绿藻的产生，预防青苔产生最关键因素是不让苗池内的水见光，一般漂浮盘与漂浮池的间距在1～2cm即可，既有利于搬运漂浮盘也可有效防止营养液见光，减少青苔产生，而当苗池内出现青苔时，按每标准苗床用7.5g的CuSO₄溶于水后，均匀地倒入苗池内进行青苔消灭。 （4）育苗基质 育苗基质提供幼苗生长所需的营养成分及为蔬菜幼苗提供固定支撑作用，育苗基质必须具有足够的孔隙度、养分和适宜的pH值范围，漂浮育苗基质以轻质育苗基质为主，最好选用配制好的专用基质，有研究表明茄子育苗基质粒径1～5mm，水分含量30%～50%，孔隙度73%～89%，容重0.15～0.41g/cm³ ，pH值5.5～6.8，有机质含量30.5%～52.6%，电导率≤900mS/cm，速效氮612.9～830.1mg/kg，速效磷61.6～103.4mg/kg，速效钾184.6～299.3mg/kg，较为适合茄子生长。目前国内有多家厂家生产专用漂浮育苗基质，可购买使用，也可自行配置，其主要原料为草炭、珍珠岩、蛭石，其体积比例为2∶1∶1；也可采用椰子壳、秸秆、锯末等替代草炭进行育苗，不过其比例需要提前验证以保证茄子幼苗的正常生长。 （1）种子选择 选用商品性优良的品种或当地的主栽品种，一般选择活力高、色泽亮的茄子种子进行播种。如果种子发霉或活力下降等需提前进行发芽率试验，验证是否符合生产需求后再进行播种。 （2）种子消毒 茄子种子在采种过程可能会遭受病原菌污染，未处理种子常携带病原菌，直播后易造成病害感染，造成巨大损失，因此，播种前需进行消毒处理。常见的消毒方式有温汤浸种，茄子可采用50～55℃的热水浸种20～25min，水温可以使用便携式温度计测定，也可简单以2份开水、1份凉水对一起，“两开一凉”可基本保证水温在55℃左右，浸种过程中需持续搅拌种子使其受热均匀；也可使用2%的H2O2消毒20min或2%次氯酸钠消毒30min或0.1%的HgCl2消毒30s，或采用适宜浓度的农用链霉素、五氯硝基苯、多菌灵及甲霜灵等进行消毒处理，消毒完成后用清水将种子冲洗干净。 （3）播种 将消毒后清洗干净的种子晾干水分后，进行播种，可采用全自动穴盘播种机或人工手动播种，一般在每个穴孔内的中央位置平放1粒种子，然后覆1层薄的营养土。注意营养土的厚度，太薄容易干种，造成出苗不齐，也易带帽出土，太厚则出芽时间长，易导致种子周围环境湿度过高造成烂种。 （1）育苗期间温、湿度控制 茄子种子发芽适宜温度25～30℃，低于15℃或高于35℃时种子不发芽。从出苗到真叶出现，以保温为主，如棚内温度低于15℃，应及时采取保温措施，而高于30℃时，应及时采取通风、换气、遮阳、喷水等方法降温，防止高温烧苗，同时注意下午及时盖膜。早春低温育苗时如设施条件允许，可采用外源加热设备进行热量补充，也可采用漂浮池下填充发酵物产热或通过提前晒水增温以及减少播种初期漂浮池中水量提高基础温度，也可采用在漂浮池上方搭双层拱膜、在育苗盘上覆盖黑膜等措施保温。育苗室湿度控制在90%以内，湿度一般不宜过大，采用无滴膜可以克服膜内侧附着大量水滴的弊端，明显降低湿度，且透光率比一般农膜高10%～15%，可有效防止幼苗弱光下徒长。育苗棚需经常通风换气，保证空气流通，以防止幼苗高温徒长或低温下幼苗猝倒及灰霉病等病害发生。 （2）育苗期间病虫害防控 漂浮育苗的病虫害防治要坚持预防为主的原则，育苗室因空间相对封闭，散风时间短，空气相对湿度常达90%～100%，容易引起幼苗叶面结露，育苗期间可能发生茄子猝倒病、病毒病、灰霉病、叶霉病、霜霉病、软腐病等病害，发生严重时可使用低毒的化学杀菌剂对病原菌进行杀灭，比如可使用50%多菌灵可湿性粉剂300～500倍液喷雾防治白粉病、炭疽病、疫病和灰霉病，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治炭疽病、疫病、霜霉病、白粉病等。 茄子幼苗主要以小型害虫如蚜虫、白粉虱、蓟马、斑潜蝇、红蜘蛛等为害为主，可采用黄板、蓝板诱杀害虫，黄板可以用来诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇和黄曲条跳甲，蓝板可以用来诱杀蓟马；也可使用杀虫剂进行害虫杀灭，比如可使用1500～2000倍液5%的氟啶脲（抑太保）乳油喷雾杀灭菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等，使用1000～2000倍液1%的阿维菌素乳油喷雾杀灭蚜虫、小菜蛾、夜蛾等，或使用1500～2500倍液10%吡虫啉可湿性粉剂喷雾杀灭蚜虫、飞虱、叶蝉等。 茄子壮苗标准为苗龄60～80d，秧苗高度15～20cm，展开7～9片真叶，叶片大且厚，叶色浓绿带紫，茎粗且节较短，门茄现花蕾，土坨或营养钵完整，根系好，无病虫害，无机械损伤。 在茄子定植前1～2周内，要对茄子幼苗进行低温炼苗和控制水分供应，以使其尽早适应定植环境。主要措施有降低温度、减少浇水，使其经受低温和干旱锻炼，培育壮苗。这一时期的温度白天控制在20℃左右，夜间8～17℃，地温15℃左右，水分控制在以茄苗不萎蔫为准。炼苗后的茄子苗，应具有根系发达、白根多、苗健壮等特征，可有效提高苗的抗干旱及耐低温等逆境生存能力，提高大田移栽的成活率。  来源：《蔬菜》2022年第11期“湖南地区早春茄子漂浮育苗技术” |
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