【原】夏天特别爽口的美食，做法简单，口感超一流，能当早餐也能当主食

不知道为什么，我一直对粉丝这款食材特别青睐，不论是什么做法都感觉特别美味。比如鸭血粉丝、粉丝煲、粉丝汤、凉拌粉丝、酸辣粉丝等等，每一种都有独特的口感，但每一种都回味无穷。这可能和粉丝，清爽有弹性的质感有关。

今天我们就来做一款家常版的酸辣粉丝，口感特别轻柔，吃起来更加回味无穷。而且能当早餐，也能当正餐，每一口都会给你不一样的感觉。最重要的是做法非常简单，每个人都能轻松搞定，大人孩子特别爱吃哦！

清凉爽口，回味无穷的特色美食，在家轻松做，解馋又管饱！不论你是什么样的口味，这款酸辣粉丝肯定都非常适合你哦！夏天特别爽口的美食，做法简单，口感超一流，能当早餐也能当主食！今天跟我一起来试一试吧，肯定会让你特别喜欢的。

【酸辣粉丝】

制作配料：粉丝1把 酱汁：大蒜2个 小米辣2个 生抽4勺 米醋3勺 蚝油1勺 白糖1/3勺 盐1/2勺 热油1勺 香油几滴

制作方法：

1、粉丝泡软后放在开水里煮几分钟，煮至透明变软捞出；

2、粉条捞出来后放凉开水中过一下凉水；

3、酱汁：碗中加入蒜末、小米辣，浇上一勺热油，再加入4勺生抽、3勺米醋、1勺蚝油、1/3勺白糖、1/2勺盐、几滴香油拌均匀；

4、粉丝捞出来沥干水分，放在碗中；

5、再把酱汁浇上去，拌均匀即可；

6、最后撒点小葱或是香菜即可；

7、酸辣过瘾、清爽可口、开胃又解馋，夏天在家自制一碗酸辣粉，真的太过瘾了！

我是食小妹，欢迎给我点赞评论，如果能关注一下我会非常开心的！