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. 说起东关的美食，很多人一定自然就会想到东关老鹅汤，还有就是唐老鸭和米老鼠的卤菜等。其实东关的美食有很多，远远不止这些。比如东关的臭干子，记得那时在东关，总喜欢买几块臭干子，用手撕成小块加一点辣椒酱，再滴几滴麻油，或者只倒一点酱油，做小菜感觉比其他任何小菜都好吃。有时也会买几块臭干子直接拿在手中当零食吃，更是一种解馋的方式。
东关的方片糕也是印象比较深的美食。不过平时是很难吃到的，偶尔有亲戚来时会带上方片糕，再就是过年的时候，大年初一的果盘中总会出现方片糕。吃方片糕的时候，喜欢一片一片的撕下来放到嘴里，不用嚼而是任其慢慢地化开随着口水一起吞下，在口中留存一片糯糯的甜香。东关大酥糖也是东关的传统美食。 民国时期，最为有名的是郭鸿泰糖坊的大酥糖，远销南京、上海、芜湖、合肥等地，可以说远近闻名。 郭鸿泰老板叫郭宗保，排行老四，人称为郭老四，他做的酥糖长约 10 公分 ，厚约 1 公分，大小似方形烧饼，撒了芝麻的酥糖吃来酥脆甜香。做大酥糖是将米糖稀的骨子做老，以能拉成形为度。制作时作坊全封闭，内置一口大蒸锅以保持环境一定的温度和湿度，否则糖稀就拉不动。制糖师傅将糖稀在特制的木架上反复抽拉以成条形，越拉越白，越拉气孔越多。拉到一定程度，还要将气孔进一步吹大，做成粗细均匀，又空又薄的条状糖坯，糖坯上撒炒熟的芝麻，再切成段，冷却后，就变成了又脆又酥的大酥糖。大酥糖入口即化还不粘牙，深得人们喜爱。 老管家宫必久制作的东关大麻饼也是远近闻名的东关美食。民国时期老管家制作的东关大麻饼同样远销到上海、南京、芜湖等地大码头。后来有兄弟四人的宫必达在东关中街开办了宫祥泰杂货店，他制作的饼皮脆而不焦，饼芯糯软耐嚼，至今一些老年人还赞不绝口。据说早在前清时期，李鸿章抗击太平军时曾驻守东关，就特别喜欢吃东关大麻饼，并盛赞可与合肥大麻饼相媲美。东关的老辈人说，当年东关有很多糕点都非常有名，四邻八方运漕河沿线很多人都会乘船来东关买糕点走亲戚送人，或者将糕点当作特产送给远来的亲友捎回，以便让更多的亲友能品尝到东关的美味。
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