 日常生活中，有一种食材不仅便宜味美，而且还有诸多药用功能，它就是冬瓜。早在秦汉时期，我国就有冬瓜的种植记载，因成熟后外表有一层白霜覆盖，肉质非常雪白细腻，因此取名冬瓜。 宋代《开宝本草·卷十八·白冬瓜》云："此物经霜后，皮上白如粉涂，故云白冬瓜也。" 冬瓜肉质细嫩，清淡爽口，在夏天它就能够帮助大家清热解暑，增进食欲。除了做菜以外，冬瓜还可以加工成蜜饯、酱菜等，好吃又健康。  而且它含糖量很低，所以非常适合糖尿病患者和肾脏病患者使用，同时，对患有心脑血管疾病的人群也十分友好。 冬瓜全身都是宝，冬瓜肉好吃，而无论冬瓜皮，还是冬瓜子都可以入药，所以说它拥有极高的药用价值，其主要功效则是清热解暑，利尿消肿。 01 冬瓜皮又名白瓜皮，味甘、性凉，归小肠经、胃经，属利水渗湿药下属分类的利水消肿药，具有清热利尿、消肿的作用。 冬瓜皮具有利尿作用，使排尿速度增加，且具有降血糖作用。对治疗身体水肿效果很好，搭配不同的药材可以有效治疗不同的水肿。  当出现寒性水肿，小便短少、畏寒、精神萎靡、口不渴、大便溏稀时，可以使用温阳利水方。 温阳利水方 组成：冬瓜皮15克，生姜10克。 用法：将两位药直接煎水后饮用。 功效：生姜辛温发散、行水消肿，配干冬瓜皮制成代茶饮，坚持饮用可以缓解寒性水肿。 当出现热性水肿，发热烦渴、大便秘结、小便短少赤涩时，应使用清热利水方。  清热利水方 组成：冬瓜皮、赤小豆各15克。 用法：先将赤小豆煮开花之后，加入冬瓜皮煎水饮用。 功效：赤小豆性寒，能健脾祛湿、利水消肿，配干冬瓜皮制成代茶饮，坚持饮用可以缓解热性水肿。 02 冬瓜的子多，古人称之为“百子翁”，冬瓜子性寒、滑利，能够清肺化痰，解毒排脓，可以治疗胶黏难咳、色泽发黄的热痰。  清热化痰方 组成：冬瓜子、浙贝各10克。 功效：浙贝性偏凉，能够化痰止咳，搭配冬瓜子可以治疗热性黄痰、咳嗽。 《神农本草经》记载：“令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。”更难得的是，冬瓜还能够帮助美容养颜，常用有祛斑，润肌莹面、轻身耐老的功效。  美白散 组成：冬瓜子60克，白芷20克。 做法：将它们打成粉，每天服用3-5克即可。 功效：冬瓜子搭配白芷可以淡斑，让面色变白皙。白芷芳香通窍、祛风生肌，白芷可以帮助冬瓜子将美白美容的功效更好地作用于面部。 （本平台的健康图文信息，仅供大家参考学习，不作为医疗诊断依据。如果需要药方，请在中医师指导下使用。） END |
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