热奶宝配方免费送 每次出摊,人气爆棚。里三层外三层,不到1个小时,一桶米全卖光,今天就和宝宝们分享一下我的热奶宝配方。我的回头客比较多,大多数都说我家的比较好吃。做好这几点,你们也能做出美味的热奶宝。 材料:血糯米:500克 糯米:300克 提前一个晚上泡好。第二天早上直接煮就好了,一定要提前泡,这是米好吃的关键。 第一:煮的时候比平时煮米饭多放一点水就可以了,重点来了,为啥你的煮出来不够软,冷了就很硬。煮的时候加一点老冰糖。好吃的关键。 第二部:米煮好了,趁热加入 安佳全脂奶粉:20g 厚椰乳:20g 白糖:30g 炼乳:20g (配方比需要看米的状态,如果米比较干那就奶可以稍微多加一点,如果水分比较多,奶粉可以适当增加) 安佳动物奶油:1000g➕70g白糖➕5g柠檬汁(可不加) 摆摊一定要冰袋,可以用裱花袋装好再出门,这样挤出来的花比较好看,也比较方便。 小料:奥利奥碎(某宝有) 草莓肉松,蟹黄肉松都是味斯美(品牌) 可可碎片:某宝有 奶油尽量动物奶油,自己打的,比直接挤的口感要好,虽然直接挤的方便,但是味道没有这种好,而且喷射奶油还比较贵,摆摊的也要考虑成本。 |
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