藏在身边的“免疫力之王”，多给老人孩子吃，增强免疫力少生病

春天，温度回升，让人感觉非常舒适，很多老年人喜欢带着孩子出门玩，但是春天也有一点，需要大家注意，这时候的病菌之类的，也是比较多的，所以说如果免疫力下降的话，肯定是遭不住的。

因此，平日里，勤锻炼、多睡眠、多吃高营养食物，就相当关键了，要想增强免疫力，就得补充蛋白质。藏在身边的“免疫力之王”，原来是这种食物，人人都吃过，人人都喜欢，它就是鱼肉。

鱼肉，高蛋白、低脂肪，并且每一口可都是优质蛋白，无论是老人还是孩子吃，营养都是极高的，增强免疫力，春天少生病。并且推荐多吃深海鱼肉，其中还有DHA、卵磷脂等，对脑力也相当有帮助。

【清蒸鱼】

配方：鲈鱼、蒸鱼豉油、植物油、料酒、葱姜

1、各种海鱼，都是可以的，春天鲈鱼比较鲜美，它的肉质更为细嫩，反正我觉得挺好吃，所以喜欢经常买，买的时候让老板处理好。

2、放到水槽里，多冲洗几遍，把脏东西、血水等都去除干净，然后在上面涂抹上料酒。之后来点葱段、姜片，一部分放到鱼肚子里，一部分摆在鱼身上，这样腌制一下，鱼腥味更小。

3、接下来准备好蒸鱼的锅子，往里面添水，烧开以后放上鱼，将其大火蒸10分钟，打开盖子取出来。刚拿出来的时候，就会看到，盘子里除了好多水，闻一下还特别腥，这些一定要倒掉，还有葱姜都拿掉。

4、葱丝、姜丝，重新切上一点，摆在鱼的身上就行，然后拿出从超市特地买的蒸鱼豉油，往鱼的身上浇上一些。最后，将植物油倒入锅中，不需要太多了，一勺这样就行，将其加热后，趁热泼在鱼肉和葱姜丝上，这盘清蒸鲈鱼就做好啦。

吃起来鲜美无比，肉质特别细嫩，细细品尝香味浓郁，这样清蒸出来，才可以享受到最原始的鱼肉香味。觉得没味道，蘸着蒸鱼豉油吃，咸香咸香的，抓紧时间做起来吧，多给老人孩子吃，这种藏在身边的“免疫力之王”。