   按语： 每天一篇文章，考验的是一个人的一致性。您的关注也是我前进的动力。 人的一生都在向往远方，小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。 大家好，我是东方说美食。 当您考虑应该吃什么或喝什么来预防衰老时，您可能已经意识到延缓衰老的最佳坚果以及抗衰老的最佳饮品。 那么，最好的水果呢？ 如果您阅读过小编之前发表的文章，您可能会对牛油果并不陌生，它可以帮助您保持大脑敏锐感，让您的身体更健康，先别急着进行评论，请继续您的阅读。
发表在《营养》杂志上的一项随机试验的结果发现，参与者在六个月内每天吃一个牛油果，而其他人则吃一个土豆或一杯鹰嘴豆。在试验结束时，吃牛油果的人的叶黄素水平升高，这与认知功能和记忆力有关。 这项研究显示了健康老龄化的巨大希望，随着我国的人口老龄化加剧，并且更加关注健康，这种简单的饮食添加可以成为所有年龄段营养的重要组成部分。
牛油果之所以对健康如此有益，是因为它们含有大量的镁。 镁对生命至关重要，因为它包含在身体的每个细胞中，对于执行许多身体功能很重要。一个牛油果含有近60毫克的镁，是这种营养素每日推荐值的15%。
镁不仅在大脑内被用于情绪和认知支持，而且在大脑外的血管中也起作用。它作为血管扩张剂来扩张血管，从而增加流向大脑的血流量。 在列出能增强脑力的食物时，含有omega-3的食物通常排在首位。除了富含镁外，牛油果还富含omega-3脂肪酸。
大约60%的大脑由脂肪组成，其中一半是omega-3型脂肪。已经发现富含omega-3的食物可以帮助预防阿尔茨海默氏症等认知疾病和减缓智力衰退。大脑需要omega-3脂肪来制造神经细胞，这对记忆和学习能力至关重要。
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