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人一旦过了50岁，生命里的绝大多数东西，都开始在做减法了，唯有年龄跟皱纹在不断增加。身体各方面也在开始走下坡路，记忆力减退，免疫力下降，脏器功能也逐渐衰退，很多人会出现消化不良的毛病。 我们生活中最常见的主食就是馒头，米饭，但是营养过于单一，人一旦过了50岁，身体的营养物质消耗比年轻人快，要多吃些营养丰富的食物的食物，钟南山建议：年过50少吃馒头和米饭，多吃这3种主食，身体健康还长寿。 年过50别太节俭对自己好一点，平时可以多吃以下3种食物，营养丰富的食物，简单易做好上手。 一、鸡蛋蔬菜饼 1、首先准备一个黄心土豆，用刮皮刀刮去外皮，清洗干净后把土豆放在案板上，切成细丝，尽量切的稍微的细一点，熟起来比较快。放入一个大盆中，往里面加入摸过土豆丝的清水，把土豆丝抓洗一下，先放一旁浸泡几分钟，防止它氧化变黑。 2、再准备一根胡萝卜，用刮皮刀刮去外皮，一小段就够切成细丝，切好后装入盘中备用。 3、再准备半个清洗干净的包菜，切成丝，切好后装入盘中。
6、再往里面加入一大勺的面粉，用筷子搅拌均匀，让所有的蔬菜都能均匀的裹上面粉，搅匀后先放一旁备用。 7、准备电饼铛，先不要开火，均匀的刷上一层食用油，把搅拌好的蔬菜糊放进来，再用筷子整理成一个鸟窝的形状，然后把鸡蛋黄倒在中间，这个时候再把火打开，慢慢的煎上面再刷上一点食用油，锁住水分。然后盖上盖子，先烙两分钟左右。 8、两分钟后再打开盖子翻一个面。煎这种小饼一定要勤翻面，要不然容易煎糊了，全程大约需要五分钟左右，一直把饼煎到两面金黄就可以出锅了，装入盘中就可以美美的享用了。
1、首先将洗净的菠菜切成长一些的段，再刮点胡萝卜丝，吃起来口感好，还营养。往里面加点盐拌一拌，杀出菠菜里面的水分。 2、菠菜已经腌出水分了，挤一挤。挤出来的菠菜汁，也别倒掉留着还有用，菠菜抖散之后把鸡蛋倒进去，腌菠菜汁的时候加入了盐调馅，只需要加入鸡精，淋点香油，搅拌均匀，然后加入一勺面粉，这样可以增加食材中的粘性，用手抓起来一把试一下，可以团成团，不容易散开就可以了。 3、先放到盘里裹上一层面粉，再用手团一团，再放到菠菜汁里滚一滚，最后再裹上一层面粉，给它团圆，一个菜团子就做好了。 4、摆到蒸笼里面，水开之后大火蒸十分钟，关火之后打开锅盖。就可以开吃了，皮薄馅大，营养美味。 三、南瓜饼 1、准备一块南瓜，用刀切去外皮，去掉里面的瓤，切成薄薄的厚片，切装入盘中。锅中倒入适量的清水，把南瓜直接放入锅里面，开大火上锅蒸15分钟。 2、趁这个时间准备一些配菜，一个洋葱从中间对半切开，切成洋葱丁，一根火腿肠，切成细丝，最后切成小丁，再准备几根小葱，切成葱花。 3、南瓜已经蒸的差不多了，用筷子能够轻松的穿透，说明已经蒸熟了。取出来，把里面的水分倒掉，倒入大碗里，压成南瓜泥。 4、分次加入两勺的糯米粉，糯米粉可以根据南瓜的含水量适量添加，然后把它揉成面团，加入切好的洋葱丁、火腿丁，再加入一勺盐，一勺胡椒粉，充分的揉均匀，再把葱花也加进来，再次揉均匀。 5、电饼铛刷上一层食用油，手上也抹上一层食用油，揪一点面团揉圆按扁，按成饼状放锅里。盖上盖子烙一分钟。 6、时间到另个面，烙至南瓜饼两面金黄熟透就可以出锅了，装入盘中就可以开吃啦。 感谢朋友们的阅读与支持，如果觉得我的分享对您有所帮助，请动动您发财的小手，点击下方点赞和转发，这样就能让身边更多人看见，非常感谢！ |
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