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养生粥的10种做法,营养美味很健康,每天必来一碗!

 青山138 2023-03-31 发布于吉林

紫薯粥

食材

100克 水发大米

75克 紫薯

1 洗净去皮的紫薯切片,再切条,改切成小丁块,备用。

2 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,搅拌匀。

3 盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟。

4 揭开盖,倒入切好的紫薯,搅拌匀。

5 再盖上盖,用小火续煮约15分钟至食材熟透。

6 揭开盖,搅拌均匀。

7 关火后盛出煮好的紫薯粥,装入碗中即可。

牛肉南瓜粥

.食材

90克 水发大米

85克 去皮南瓜

45克 牛肉

1 蒸锅上火烧开,放入洗好的南瓜、牛肉。

2 盖上盖,用中火蒸约15分钟至其熟软。

3 揭盖,取出蒸好的材料,放凉待用。

4 将放凉的牛肉切片,改切成粒。

5 把放凉的南瓜切片,再切条形,改切成粒状,剁碎,备用。

6 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗好的大米,搅拌匀。

7 盖上盖,烧开后用小火煮约10分钟。

8 揭开盖,倒入备好的牛肉、南瓜,拌匀。

9 再盖上盖,用中小火煮约20分钟至所有食材熟透。

10 揭盖,搅拌几下,至粥浓稠。

11 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

红枣桂圆小米粥

食材

150克 水发小米

30克 红枣

35克 桂圆肉

10克 枸杞

1 砂锅中注入适量清水烧开。

2 放入洗净的小米,搅拌匀。

3 倒入洗好的红枣、桂圆、枸杞,搅拌均匀。

4 盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透。

5 揭开盖,搅匀,略煮片刻。

6 关火后盛出煮好的小米粥,装入碗中即可。

八宝粥

食材

1包 简单爱八宝粥材料包

(粳米、燕麦米、黑米、红豆、玉米片、花生、燕麦片、糙米)

500毫升 水

1 将所有食材装入碗中,注入适量清水泡发20分钟。

2 待时间到,将水滤干净,装入碗中待用。

3 砂锅中注入适量清水。

4 倒入泡发好的食材,搅匀。

5 盖上锅盖,大火烧开转小火煮20分钟。

6 掀开锅盖,持续搅拌片刻。

7 盖上锅盖,再续煮20分钟至食材熟透。

8 掀开锅盖,将煮好的粥盛出装入碗中即可。

陈皮绿豆粥

食材

10克 陈皮

100克 绿豆

150克 大米

35克 白糖

1 锅中注入约450毫升的清水烧热,放入洗净的陈皮。

2 盖上盖子,大火煮约3分钟,至汤汁微微呈淡绿色。

3 揭开盖子,放入洗好的大米和绿豆,拌匀铺开。

4 再盖好锅盖,煮沸后用小火续煮30分钟,至食材熟软、熟透。

5 揭下盖子,匀速搅拌一小会儿,以免煳锅。

6 再撒上白糖。

7 拌煮至白糖溶化。

8 出锅,盛入碗中即成。

香菇皮蛋粥

食材

20克 香菇

1个 皮蛋

60克 胡萝卜

80克 水发大米

各适量 姜片、葱花

2克 盐

2克 鸡粉

1 洗好的香菇切片,再切成丁。

2 洗净去皮的胡萝卜切成薄片,切成条,再切丁,备用。

3 皮蛋剥去蛋壳,再切小瓣,改切成小块,备用。

4 砂锅中注入适量清水烧开,倒入备好的大米、胡萝卜、香菇,搅匀。

5 盖上锅盖,烧开后用小火煮约20分钟。

6 揭开锅盖,倒入皮蛋、姜片,搅拌均匀。

7 盖上锅盖,用中小火煮约10分钟至食材熟透。

8 揭开锅盖,加入适量盐、鸡粉,搅匀调味。

9 关火后盛出煮好的皮蛋粥,装入碗中,撒上葱花即可。

菠菜粥

食材

100克 水发大米

45克 菠菜

盐少许

1 择洗好的菠菜切成末,备用。

2 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,搅拌匀。

3 盖上锅盖,烧开后用小火煮约30分钟至大米熟软。

4 揭开锅盖,倒入菠菜末,拌煮至完全熟软。

5 加入少许盐,拌煮片刻至食材入味。

6 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

砂仁粥

食材

170克 水发大米

15克 砂仁粉

1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗好的大米,搅拌均匀。

2 放入砂仁粉,搅匀。

3 盖上盖,烧开后用小火煮约40分钟。

4 揭开盖,搅拌均匀。

5 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

木耳粥

食材

160克 水发大米

65克 水发木耳

50克 猪瘦肉

3克 盐

4毫升 料酒

水淀粉适量

1 洗好的猪瘦肉切成片,待用。

2 把肉片装入碗中,加入少许盐、料酒、水淀粉。

3 搅拌均匀,腌渍约15分钟至其入味,备用。

4 砂锅中注入适量清水烧热,倒入洗好的大米。

5 再放入洗好的木耳,搅拌均匀。

6 盖上锅盖,烧开后用小火煮约30分钟至大米熟软。

7 揭开锅盖,倒入腌渍好的肉片,搅拌匀,煮至变色。

8 加入少许盐,搅匀调味。

9 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

栗子粥

食材

80克 水发大米

80克 板栗

10克 枸杞

白糖适量

1 处理好的板栗对半切开,待用。

2 备好电饭锅,加入大米、板栗、枸杞。

3 再注入适量清水。

4 盖上盖,按下“功能”键,调至“米粥”状态。

5 煲煮2小时,待时间到,按下“取消”键。

6 打开锅盖,搅拌片刻。

7 将煮好的粥盛出装入碗中即可。

 

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