清明节,农村山上7种野果,请记得采摘来吃,别错过了,没得吃了 今天是4月2号了,4月5号就是正式的清明节了,但是在农村里面好多地方都会提前过清明节了,4月1号在我们当地就已经开始正式的去祭祖了。 在每年的清明节,也正是在这个春节,农村山上很多的野菜,野果都长出来了,所以清明节这段时间不仅是吃野菜的时间,更是吃野果的季节。 清明节祭祖的时候,都是要去山上的,在山上就可以找到很多的野生的果实来吃,不知道在你们的家乡山上清明节有哪些野果可以采摘来吃的呢?因为小吴是湖南人,在我们湖南新化地区,在清明节的时候,有7种野生的果实可以采摘来吃,本期就给大家来分享一下到底是哪7种,如果你的家乡有,请记得采摘来吃,别错过了这个季节,错过了就没得吃了。 第1种刺苔 刺苔它是农村山上一种带刺的藤状的半灌木植物上面长出来的嫩芽,这个嫩嫩的芽小心地把它摘下来,去除外面的这层皮,就吃它这个嫩茎杆。 但是咱们在采摘的时候千万要注意,因为它全身长了倒钩刺,尖尖的,刺到手的话就会挂彩了。 第2种就是茅草尖 茅草在农村山上是非常常见的,特别是在我们湖南这边,山上很多很多这种茅草,这种茅草它的根是很好的药材,也是可以当做零食来吃的,像吃甘蔗一样甜甜的。 但是在春天刚刚长出来的茅草尖,它也是可以吃的,茅草尖里面是没有开放的茅草的花朵,它的花朵开放以后像棉花一样的,嫩的时候可以搞来吃,不知道大家有没有吃过。 第3种是水晶萝卜 水晶萝卜在农村一些菜园地,果园,路边,荒地,非常的常见,这种植物它的叶子,每一个叶柄上面有三片小叶子,因此它也叫三叶草。 其实它的学名叫红花酢浆草,一长就是一大片,如果大家去做清明的时候带了锄头,就可以挖这种红花酢浆草的地下根茎出来,白白的像一个小萝卜一样晶莹剔透,然后把它洗干净了,吃起来甜甜的,不过带有一点土腥味,农村孩子非常喜欢吃的,不知道大家有没有吃过。 第4种,羊奶子 这种羊奶子因为它的果实形状,非常像羊的奶头而得名。 现在这个时候已经成熟了,一般都是在年前的10月份左右就开始开花结果了,现在红彤彤的,挂满了枝头,采摘来吃酸甜酸甜的。 第5种,鸡腿根 鸡腿根,是吃它地下的根茎,因为它地下的根茎,非常像我们常吃的鸡腿,上粗下细,吃起来像吃凉薯一样。 这种植物它的叶子正面是青色的,翻开它的背面是白白的,因此也叫翻白草。这种鸡腿根大家有没有吃过呢?不过要带锄头去挖,如果碰到松土的地方,也可以拔出来。 第6种,三月泡 三月泡根据它的名字我们就可以知道,它是在3月份就会成熟的一种果实,农村孩子们常采下来吃。 这种果实它也是长在一种灌木上面,它的茎杆上面都长有刺的,大家采摘的时候要小心一点,这种三月泡长得跟我们常见的草莓有些相似,只是个头比较小一点而已。 第7种就是茶泡 茶泡,它是农村一种叫做油茶树上面的叶子变异以后而形成的果实。 其实它可以结出几种不同的美味,叶子变异后变得肥厚,人们就叫茶耳,有的长成圆圆的,叫茶泡。不知道大家有没有吃过,清明节的时候就会长出来的。 |
|