【步骤图】红烧汁的做法

红烧汁

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作者： yukikaze

一二三四五，红烧汁在手。 一酒、二醋、三糖、四酱、五水。 个人记录用，不要较真，有些多少没那么严重。

用料

红烧调料汁

一勺15g

一勺料酒

1勺。黄酒优先。

两勺醋

陈醋优先

三勺糖

冰糖会红亮

五勺水

末过食材

四勺酱油

如果只有生抽要用冰糖。要不，生抽老抽各一半。

盐

适量

爆香干料

花椒大料干辣椒

葱姜蒜

红烧汁的做法步骤

步骤 1

油爆香花椒、大料。再炒葱姜蒜，大块就可以。干辣椒看喜好。

步骤 2

以上拿来烧，鸡腿、鸡翅、胡萝卜、土豆、蘑菇、豆腐、鸡蛋，都好吃。

步骤 3

盐🧂！ 要试味道决定要不要加盐🧂。

菜谱创建时间：2019-11-30 15:50:27