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他就是黄豆 黄豆的营养价值很丰富，可以促进血液循环，降低血脂，降低胆固醇，降低血压，预防血管硬化，预防心脑血管疾病；可以延缓细胞老化，保持皮肤弹性，改善皮肤衰老，能够美容养颜，延缓衰老，预防女性更年期综合症；含有蛋白质及多种微量元素，可以预防骨质疏松，提高机体免疫力，含有的卵磷脂，还可以提高大脑活力，延缓记忆力减退，预防老年痴呆。 推荐一个食谱黄豆焖猪肉 我告诉你哦，炖猪蹄如果你直接下锅炖，那就是大错，以后你就像我这样做，炖出来的猪蹄软烂入味，和豆腐一样嫩。首先猪蹄冷水下锅，放葱姜、料酒，煮出血沫后捞出，然后加温水清洗一遍，这才是炖猪蹄软烂的关键。 油热下入猪蹄，煸炒过的猪蹄吃起来更香。炒到表面微焦，加入泡好的黄豆、葱、姜、干辣椒调味，就用这个黄焖酱汁，用它还可以做黄焖鸡、黄焖牛肉，都很好吃。
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