用鸡蛋发面馒头

​纯牛奶鸡蛋馒头做法

用料:

主料:面粉300g、鸡蛋60g、牛奶120g。

辅料：酵母粉3g、绵白糖5g。

做法：

1.将酵母加入牛奶中，搅拌均匀后，静置5分钟，

2.然后加入鸡蛋和绵白糖，搅拌均匀。

3.然后将面粉放入一个干净无油的碗中，加入牛奶混合液体。

4.将面粉搓揉成光滑的面团。

5.将面团放在碗中，盖上保鲜膜，放入室温下进行发面，发面30分钟左右。

6.继续搓揉面团，搓揉出面团中的空气后，将面团分成合适的大小。

7.将小面团放入蒸锅上蒸制即可。