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降火必备,老少皆宜的广东经典清甜滋润汤!

 广东煲汤 2023-04-08 发布于广东
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海底椰茅根汤

是广东春夏常喝的清润汤水之一,

味道甘甜,有着淡淡的清香,

除了可以当饮料喝,

还可以滋润身体,

大人小孩都适合哟。

海底椰茅根竹蔗汤

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食材

海底椰20克,茅根15克,竹蔗70克,

葛根25克,无花果6颗,雪梨干3片

(适合3-5人)

做法

1.全部材料,用清水洗干净,放入养生壶,加入1200-1500ml清水,慢炖40分钟左右即可

2.也可以加入瘦肉250克和2片姜,加入足量的清水,大火煮开,捞出浮沫,转小火慢炖1个小时,加入少许盐调味即可;

功效

海底椰茅根汤味道清甜好喝,非常清润,也可以加入胡萝卜和马蹄,味道更佳;也可以搭配瘦肉和姜片,会变得鲜甜醇香的汤,具有清热下火,润燥止咳,生津止渴等功效;
海底椰性寒,味甘、苦,具有生津止渴、利尿消肿、美容养颜等功效;
茅根性寒,味甘,能够凉血益血,清热降压;
竹蔗性寒,味甘,可以解毒,清热生津,润燥和中;
雪梨干性凉,味甘,雪梨有生津、润燥、清热、化痰功效
无花果性平,味甘,有润肺止咳,清热润肠等作用;
葛根性平,味辛、甘,具有升阳解肌,除烦止温等作用;
@适宜人群:老少皆宜,适合熬夜咳嗽,燥热上火、咽喉不适、长痘、心烦睡眠质量不好等人群;
*禁忌人群:孕妇,寒凉体质,脾胃虚寒、腹泻等人群;

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