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血液当中的葡萄糖可以为人体的各个组织以及器官提供较多的能量，对于维持机体的正常运转，有着特别重要的作用。 但是，如果血糖值持续升高，就会影响到身体内的代谢水平，而且会诱发糖尿病的出现。
而一旦患上糖尿病，患者的神经、血管、肾脏等部位都会发生一些慢性病变，对健康危害非常大。 所以对于糖尿病人群来讲，一定要及时给予相应治疗，更要注意饮食方面的调整。 有些食物被称为“升糖大户”，一旦过量食用，就会严重影响的血糖值。下面，就为大家详细介绍一下。
哪些食物升糖指数快？ 一、各种粥类 对于糖尿病患者来讲，所有容易消化的食物升糖指数都非常快，尤其是各种粥类。 不管是大米粥、小米粥、南瓜粥，还是杂粮粥以及其他粥类。 肠道对于这些粥类的吸收和消化速度非常快，粥类当中的一些淀粉成分会快速转化为糖类，从而影响到血糖值，使患者出现进食之后血糖值快速飙升的情况。 而且粥类当中的淀粉含量特别高，进入人体就会转化为糖分被肠道吸收，从而引起血糖含量升高的现象。
二、带馅食物 对于很多糖尿病患者来讲，特别喜欢吃一些带馅食物，比如水饺、馄饨、包子等。 这些食物非常容易被消化，而且营养成分比较高，也不属于油腻食物。 但是，这些食物中的淀粉含量特别多，而且属于易消化食物。 如果糖尿病患者每天都要吃一些这样的食物，就会影响到血糖值。即使患者不断服用降糖药物，也会出现血糖不稳的情况。
三、高糖水果 有不少人认为，糖尿病患者要多吃水果，水果中的膳食纤维、维生素、矿物元素有着降血糖的功效，还能提高代谢、消化功能，这种说法是错误的。 糖尿病患者一定要避免出现大量食用水果的行为，尤其是一些含糖量较高的水果，比如榴莲、桂圆、荔枝等。 这些水果中的糖分非常高，一旦进食，就会导致血糖值在短时间内飙升，甚至会出现无法控制的现象。
四、高淀粉蔬菜 糖尿病患者确实每天应该增加蔬菜的食用量，比如各种绿叶蔬菜、十字花科蔬菜等。但是。 对于一些含淀粉量较高的蔬菜，应当减少摄入次数，比如土豆、红薯、山药等。 这些蔬菜中的淀粉含量特别高，尤其是采取蒸、煮方式烹饪之后，升糖速度会特别快。
五、高油食物 高油食物也是导致血糖值不稳的重要因素，即使每天坚持服用降糖药物，但如果摄入体内的油脂含量过高，就会引起血糖值的反复升高。 还会导致血压不稳，并且会引起高脂血症，患上一些心血管类糖尿病并发症的概率会特别高。
总而言之，一旦患有糖尿病，所有的高糖食物不要摄入。另外，以上5种食物也应减少摄入次数。 除此之外，高盐、高胆固醇以及过度辛辣食物也应禁止摄入，并且要戒烟戒酒。 一日三餐要以豆类食物、蔬菜、粗粮为主，还应该控制每餐的进食总量。并且要注意适当运动，才能够起到稳定血糖值的作用。 |
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