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《柳叶刀·健康长寿》杂志上有一项研究显示，中年时高水平的低密度脂蛋白胆固醇水平与十年后患痴呆症风险增加有关。 所以三十多岁的时候最好对自己的胆固醇水平进行一次筛查。如果在这个年龄段就有较高的胆固醇水平，首先要改变饮食习惯来降低。控制高胆固醇食物的摄入，蛋黄、内脏、肥肉、鱼子、猪脑等。最好多吃高纤维食物，纤维素可以调节血液中的胆固醇，是胆固醇保持平衡。燕麦、糙米、荞麦、玉米、大豆、芹菜等都是高纤维食物。尤其全谷物食物中含有的泛菌糖脂质，具有提高吞噬细胞活性的作用。大脑中的吞噬细胞，也就是小胶质细胞被激活，可以加快清除脑中的有毒代谢物，预防认知障碍。但由于现代农业生产中农药和化肥的过度使用，微生物无法存活，土壤中泛菌减少，植物上附着的泛菌糖脂质也变得十分稀少。所以日常饮食很难补足正常所需泛菌糖脂质，额外的补充很有必要。
含有优质小麦泛菌糖脂质，搭配高浓度假马齿苋提取物，具有抑制大脑中谷氨酸过度活性化的作用，可以缓解大脑疲劳，临床试验中还有提高记忆力、注意力和言语理解能力的作用，促进大脑健康，预防认知衰退。参考文献： "Nutrients 2015, 7, 9931–9945; doi:10.3390/nu7125507 Journal, Res. Edu, Ind. Med. Jan-June, 1987"
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