厚朴美食营立春南方膳～蒜蓉鹅菜

鹅菜也叫筒蒿，属于辛味蔬菜！而且新鲜绿色蔬菜对春天的肝都有保护作用[赞]！

1⃣锅内放猪油，下蒜蓉爆香！*大蒜袪除菜的寒性，振奋中焦阳气以助消化。

2⃣下入鹅菜炒至八分熟，再撒把蒜蓉，提香、振肺及上焦阳气，增进食欲[打call]！最后以盐和香油调味！

*🛎养生重点：蒜性温、味辛，主入心包和肝，是中餐必用调料！眼睛不好、嗓子容易上火的慎食！
转自徐文兵老师