潼 关 第一站就到了当地知名老店——梁喜娃,潼关讲究热馍凉肉,现打的千层油酥馍热气腾腾,肉往里一夹就热透了。吃肉夹馍还得来一份肉酥汤鲜的非遗美食——鸭片汤,猪里脊肉切薄片再处理,最终口感像鸭肉一样细嫩爽滑,很特别。还有不可错过的潼关节俗大菜——潼关八大碗,传承三代人的黄家宴做的尤其好,逢年过节店里人多的都坐不下。黄焖鸡、烩三鲜、肘子、小酥肉、粉蒸肉、酱香排骨、红薯加三、八宝饭,不论煎、炸、蒸、煮,都要把握火候、时间,马虎不得。店里其他菜也都值得打卡,手撕肉超级好吃,酸香肉嫩,光想想都要留口水了;凉拌苴莲叶很清爽,吃完八大碗再来一盘太合适了。还有特色的潼关烩饼,以前叫红肉煮馍,是一道非常扎实的主食,汤鲜味美,这谁能不满足啊!这家小店人气太高了,中午都坐不下;招牌凉粉超软乎,原料就是太要镇的红薯,吃的时候得顺着边吸溜,筷子根本夹不住。炒凉粉口感更软,油润滑嫩,简直就是入口即化;店里的凉皮也不错,路过可以去尝尝。 来潼关必带的伴手礼一定是潼关酱菜,这次去了有50多年历史的二肖湾酱菜,一进门就被这满地的酱菜缸震撼了!酱菜种类相当丰富,铁棍笋、萝卜、黄瓜、豆角、辣椒……在潼关,万物皆可酱!
临走买了一盒散装的酱笋和酱黄瓜,回家配米饭、稀饭都好吃!还买了超香的花生辣椒酱,出门就买了俩馍夹上了,忒香了!
这家没有网店,大家要买来带给朋友,可以选择下面这种有包装的,潼关本地的面酱也值得入手~一番逛吃之后,我们来到了潼关黄河古渡。潼关古渡,又称风陵渡。这里地处黄河水利风景区,能看到潼关八景中雄关虎踞、中条雪案、风陵晓渡、黄河春涨之美景。潼关黄河古渡口风景区集文化旅游、休闲度假、自然风光于一体,有明清城墙遗址、北水关城楼、曹公渡等历史遗址;也有娘娘胡、红柳林、黄河湿地等自然风光。夏天来“黄河第一渡”潼关古渡口,可以乘坐画舫船,看三河交汇、河岳相望,一日游三省,一船走三河。为了俯瞰“天下黄河第一弯”,我们还打卡了古渡口对面的潼关古城东山景区,站在高处看咱们的母亲河,真的太美了! 潼关古城东山景区 古城东山景区位于秦、晋、豫三省交界,黄、渭、洛三河交汇之处的潼关古城遗迹区内,站在景区高处的平台能一眼看尽“天下黄河第一弯”!山势雄三辅,关门扼九州。走进潼关,就是走进一部华夏文明史。这山与河、城与关、古与今碰撞出的独特风情,在美食里,在风景里,更在每一个潼关人心里。在这里也特别感谢“渭南文旅”的邀约,第四站渭南潼关就结束了,后面还有更多惊喜。山水寻味.逛咥推荐官“渭南文旅”带您体验渭南周边最忒色的美食美景。
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