土豆黄焖鸡的用料
|
土豆
2个
|
鸡
半只
|
|
青椒
1个
|
红椒
4-5条
|
|
蒜
4-5瓣
|
姜
4片
|
|
芝麻
适量
|
香菜
适量
|
|
枸杞子
20粒
|
调料：
1/2小勺
|
|
味达美臻品特级生抽
2勺
|
味达美臻品蚝油
2勺
|
|
葱伴侣原味黄豆酱
2勺
|
油
1勺
|
|
盐
1勺
|
糖
1勺
|
|
白酒
3勺
|
麻油
1勺
|
|
红糖粉
2勺
|
|
土豆黄焖鸡的做法
步骤1
鸡肉洗干净，加入味达美特级生抽腌制；
步骤2
再加入味达美蚝油；
步骤3
再加入一勺盐，白糖，麻油，2勺料酒腌制半小时；
步骤4
腌制期间准备青椒红椒，蒜头，姜片；
步骤5
土豆切块；
步骤6
锅里及R锅里加入油，加入红椒，青椒，蒜头，姜，爆炒香；
步骤7
再加入土豆；
步骤8
再加入鸡，撒入枸杞子和芝麻；
步骤9
盖上锅盖焖10分钟；
步骤10
再加入黄豆酱；
步骤11
再加入味达美蚝油；
步骤12
加入味达美生抽；
步骤13
加入红糖粉2勺；
步骤14
再加入白酒2勺；
步骤15
加入2碗清水；
步骤16
盖上盖子焖10分钟；
步骤17
焖至酱汁浓稠即可；
步骤18
最后撒上香菜装饰；
步骤19
成品1
步骤20
成品2
步骤21
成品3
步骤22
成品4
步骤23
成品5
步骤24
成品6
|
