欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。 让一个人心安的独门秘诀,是就这么跟着味觉找到最熟悉的归途。吃食总是需要去用心制作的,这样才能吃的安心,不过要说怎么把食物做的好吃,个中门道还是得我们大厨来说。作为一个非常喜欢尝试各类美食的小吃货,我自然是不会错过美味解馋的油泼牛百叶啦,好吃下饭,越吃越想吃。 ![]() 做好了的油泼牛百叶一打开盖子,一股浓浓的香气扑鼻而来,勾起了肚子里的馋虫。就算光闻不吃,也能把人给馋倒,令人胃口大开!接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的油泼牛百叶,美味过瘾超下饭,香得让人停不下嘴。 ![]() 美味的油泼牛百叶 食材:牛百叶、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜、辣椒、香菜、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油、盐 做法:1、先把所需的食材处理好,把买来的牛百叶仔细地冲洗干净,去掉杂质之后,切成小条; ![]() 2、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入牛百叶,加入一点料酒,焯煮好后,捞出来,沥干水; 3、接下来,把葱姜洗净后,去掉杂质,切成葱花和姜末;把香菜择洗好,切成香菜碎;把辣椒洗净后,切成辣椒碎; ![]() 4、拿一个干净的碗,倒入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉、蚝油、盐,搅拌均匀,做成料汁; ![]() 5、把牛百叶倒入盆里,浇上搅拌好的料汁,放入葱姜蒜和辣椒碎,浇上适量的热油,撒些香菜碎,搅拌均匀;即可; ![]()
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