|
大家好，我是李医生，今天给大家介绍一款补血又温中的药膳。在家里就可以做哦，非常适合给血虚体寒的家人做。 说到血虚都有哪一些症状呢，主要表现为面色苍白或者萎黄，嘴唇的颜色发白，手指等都基本没什么血色还容易头晕目眩，心悸失眠，妇女月经不调，经量少，经色淡等等。那体寒什么症状呢，面色苍白，手脚冰凉，怕冷，宫寒，痛经等等。 今天给大家介绍一款简单的食疗药膳可以改善这种情况。叫当归生姜羊肉汤，出自《金匮要略》。  第一步取材：当归20克，生姜30克，羊肉500克，可以根据自己口味加上佐料：食盐，黄酒，葱，胡椒粉等等。 第二步制作法：（1）将羊肉洗净，除去筋膜，切成小块，用开水焯过，沥干备用。 （2）生姜切成薄片，下锅内略炒片刻，再倒入羊肉微炒。  （3）当归洗净，纱布松松地包住捆扎好，与炒后的羊肉生姜一起放在砂锅里，大火煮沸，改用小火煲2～3小时。 （4）根据自己口味适当加上盐，葱，黄酒，胡椒粉等调料，吃肉喝汤。 这个药膳的作用可以温中补血，调经散寒。适用于血虚寒凝证。 方中当归补血调经，活血化瘀，补血不滞血，活血不伤血，为调经补血第一要药。羊肉性温热，温中补虚，补肾填精，散寒除湿。当归配羊肉能增强羊肉的温阳补虚之力，使该汤既能补血活血又能温阳补肾。生姜性温，助羊肉散寒暖胃，又可以祛除羊肉的膻味。当归，生姜，羊肉合而为汤，活血养血，温中补虚，散寒调经止痛。特别适合体质虚寒血虚的人作为日常服用，也适用于寒凝血瘀造成的痛经，月经量少等。 |
|
|
