一次难忘的体验—— 在lofoten 跟着最厉害的老渔夫 抓住一米长的挪威北极鳕鱼 享受大海的馈赠与恩赐 Day13 2017年7月6日 这天的行程重点:参加 M/K Simar 海钓团、从罗弗顿群岛南部到北部,国家观光公路“ Lofoten”自驾。 Anny的短视频《在挪威罗弗顿群岛海钓 满载而归》 这是一条4分钟的Vlog,记录了我们收获颇丰的海钓。 《孤独星球》在深度报道"鳕鱼魅影"中说: 随着冬季来临,挪威罗弗敦群岛上的居民企盼着鳕鱼群的到来,这是挪威赖以维系的鱼类。我们和他们一起,见证了这个美丽的、遥远的群岛是怎样地痴迷于这一不起眼的物种。 人们之所以如此不顾一切,完全是源于海洋的魔咒,也就是今天挪威赖以维系的根基——鳕鱼(COD)。 每个冬天,鱼群长途跋涉800公里,一路向南从巴伦支海来到此处相对温暖的海域集体产卵。在如此漫长的旅途之后,它们此时的肉质最为精瘦,也是价值最高的时候。 屠宰去掉内脏分好类之后,这些鱼就被包好包装送往世界各地——包括英国的炸鱼薯条店、意大利餐厅、尼日利亚的集市等。 想象一下,来到出产40%挪威北极鳕鱼的地方,跟着最厉害的老渔夫,抓住一米长的COD,享受大海的馈赠与恩赐,是多么让人难忘的事情。 Simar 是我们所住酒店官网推荐的海钓公司,位于hamnoy村以北11公里的E10公路边。 见见同学来挪威最大的愿望是——钓大鱼。原计划由见见带着加加小朋友去钓鱼,我和双儿留下看看风景拍拍照。预约上午的钓鱼团,2人不够出海人数,如改在下午又与行程起了冲突,我想更换另一家海钓。 “He is realy good!” 酒店前台的女士诚恳地强调。ok!那就四人!上午十点出发,三小时! “He”就是Eriksen。Lofoten官网说:埃里克森自1974年起就是lofoten最专业的渔民,他知道最好的钓鱼点。 见见同学是真正的钓鱼迷,我称他是“淡水钓鱼专家”,近一米长的淡水鱼他也常有斩获,钓鱼地点在云贵川渝。十多天来,在湖边、河边、海边、峡湾边......见见同学进行了各种尝试,但仅在大西洋公路钓上了一条30多公分长的鱼。 怎样才能钓到挪威海的大鱼呢?跟着老船长会有收获吗? 原来,岸边没大鱼,老船长将船驶出细窄的峡湾。 船停在宽阔的海中,每人被分配到了鱼竿。 原来,在风大浪大的海里钓鱼,假饵得重(仿佛是1000g),诱饵得好,北极甜虾才合鱼儿的口。 原来,钓大鱼最重要的是“感觉”。关于钓鱼的动作要诀,双儿在她的游记中描述:“经验丰富的埃里克森要我们把鱼线先放到约100米深的位置,不停地上下晃动鱼竿,以便吸引大鱼追逐诱饵。每隔一小会儿,还要慢慢往上卷线,探测不同水深的鱼群活动情况。钓鱼需要点悟性......” 我就是毫无悟性的那个。放线、收线,鱼竿一抬一松,机械运动中怎么才能感觉到鱼吃了饵呢?好奇得我不停收线看北极甜虾还在不? 船驶出海湾,第一个地点十分钟没有成果。老船长开动轮船驶向更远的大海,明显感觉风浪加大,还不时有雨洒下来。同行的两个德国小朋友晕船了,老船长即刻返航,回到接近港湾风浪较小的区域。 游客包括两个男人,三个女人,三个孩子。除了见见同学,其他人看样子都是菜鸟。又过了半小时,依然没鱼上钩。这时老船长亲自上阵,他连鱼竿都不需要,用手提着线,上上下下,十分钟钓起三条鱼! 这才是老渔夫本色!我先前竟怀疑水下没鱼! 被老船长鼓舞,见见同学率先钓起一条约3公斤大鱼。老船长说,这是Sei ——黑鳕。 再接再厉,见见同学钓得更大的一条。船长说:COD!COD!哇,最正宗的挪威北极鳕鱼,约6公斤! “挪威北极鳕鱼”, 学名:大西洋真鳕鱼,英文名:Atlantic Cod。在挪威众多珍品海产中,COD被称作珍品中的珍品, 分布在北大西洋及北极圈寒冷海域。欧洲对大西洋鳕鱼,有着“鳕鱼情结”。在历史上,大西洋鳕鱼是重要的蛋白质资源,它充当过维京人长途旅行的口粮,滋养了中世纪饥饿的欧洲人,并掀起了中世纪航海大热潮。从某种意义上说,北美殖民地的崛起靠的是鳕鱼提供的热量和贸易。为了争夺鳕鱼,法国、荷兰、英国、德国、冰岛都曾卷入战争。 双儿也大丰收,钓得一条青鳕一条黑鳕。鱼太沉,还得靠老船长帮收线才拉起来。德国家庭也钓得一条。 钓鱼对我来说不重要,当摄影师很重要,不然谁来记录这么有趣的海钓?拍照片拍视频忙得我不亦乐乎。 全船收获8条鱼,最大的4条是我们钓的,老船长随意勾起来3条,德国家庭钓得1条。这4条鱼后来我们三天也没吃完!佩服老船长,在船上没见到传说中的探测鱼群的仪器,凭借经验让我们满载而归。 老船长迅速将鱼处理好,内脏,鱼头都扔给了海鸥。 lofoten的海鸥,日子过得太舒坦了,怪不得一个个都貌美如花。 中午我们返回到位于Sakrisøy的Anitas Seafood,这是莫斯克内斯岛著名的海产店。 这巨型鱼头,难道就是传说中栖息于500-600米深海中,可活40年体长达1.5米的鳕鱼? 这里可以买到lofoten的新鲜海产、烟熏三文鱼、鳕鱼干、鱼子酱、蔬菜水果以及熟食。当天铺捞的鱼、北极甜虾、帝王蟹等价格并不便宜,但品质绝对一流。 鲸鱼肉和海鸥蛋 就餐区在店铺的一侧。熟食有各种汉堡和鱼汤,价格略贵,鱼饼汉堡99nok、烟熏三文鱼和虾肉汉堡149nok、鱼汤169nok。 强烈推荐来这里品尝lofoten渔民的料理,虽然只有几种熟食可选,但料很足,味道非常不错。尤其喜欢烟熏三文鱼和虾肉汉堡。 一流的食材无需复杂的烹饪就可制出美味,热热的鱼汤是典型的西式奶油咸鲜味道,汤汁浓稠极鲜,并配有面包。 Anny剪辑的短视频《驶向罗弗顿群岛北部》 贯穿lofoten的E10公路,全线都被纳入挪威国家观光路线。下午我们沿着E10向北149公里。 Ramberg的白沙滩 完美的月牙,超级细腻的白沙滩,这就是罗弗敦著名的海滩Ramberg。风雨欲来,海湾的颜色不如宣传图片中的翠蓝。 前往罗弗敦群岛北部 Lofoten的天气就跟任性的孩子,说笑就笑,说哭就哭。 大雨终还是来了,等待雨过天晴的2个小时,参观两个室内项目也无不可。 Vikten的玻璃工坊 上世纪60年代,挪威人AsvarTangrand去芬兰学习,学成后带回玻璃吹制工艺,并在罗弗顿群岛发扬光大,以至于他的作坊也成为了现在罗弗顿的著名景点,挪威王室也曾前来参观。游客在这里可以看到当地手工烧制玻璃制品。 罗弗敦维京博物馆 关于挪威“维京文化”,我没做过任何细致的学习,惭愧。极富争议的“维京海盗”对现代挪威、对挪威人的民族性格和生活方式有怎样深刻的影响,不得而知。来博物馆仅仅是为了躲躲雨,歇歇脚,逛逛店。十几天的旅行,挪威无与伦比的自然风光征服了我,而挪威的文化依旧陌生。我理解,既然Viking一词包含着"旅行"和“ 掠夺”两层含义,就不难理解挪威人为何如此热衷户外运动和大自然,他们是维京人的后代,流淌着彪悍的维京人血液,拥有超强的运动基因。 E10公路。雨中的lofoten,更加孤傲。 Rorbu,古老的渔民小屋,如今改建成了酒店民宿。 今天我们住在位于东湾岛Kabelvag小镇的Nyvågar Rorbuhotell 尼格罗布酒店,条件相当好。 鳕鱼大餐上桌。Cod果然是珍品,鳕鱼头汤,鱼肉嫩滑,汤极鲜美。黑鳕肉质偏柴,用麻辣味水煮的方式烹饪竟恰到好处 喜欢Rorbu,最重要的是,有美景! 来到罗弗敦第三天了,挪威最美,名副其实!明天,我们将探索罗弗敦的北部和中部岛屿。 1、 Day13的详细行程,请查我前面发布的超详细攻略(行程篇)。 |
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