农家自制鲜味粉，简单3种食材搞定，学会不用买鸡精味精，纯天然零添加

俗话说得好：只有人间烟火气，最扶凡人心。

大家好！我是美食侦探李哥探厨，许许多多的网友们，都会知道现在的高科技和狠话非常的猖狂和普遍存在。让我们这些凡夫俗子防不胜防。

也有许多朋友连安全无添加的味精都不敢吃，更何况高科技的鸡精了。今天我李哥探厨就给大家带来一款，纯天然9无添加、纯手工制作的鲜味粉制作配方分享给大家，只用简简单单的3种原材料配制而成，无论您家煲汤、卤肉、做馅只需放上一点点，立即香味扑鼻、汤鲜味美。请记住！做一次一用一整年。

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【第一种】香菇：

1.香菇是天然的香味粉之一，它含有丰富的氨基酸，蛋白质、维生素、钙、镁、铁等矿物质，干香菇更比鲜香菇营养丰富。

2.取干香菇60克，放入清水中洗净，沥干水分。

3.然后用手掰成小块。

4.放到烤箱或热锅中低温炒干水分。

5.然后放到破壁机中，低速打制成粉备用。

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【第二种】虾皮：

1.虾皮我选择淡水虾皮，海虾皮含盐分太高放弃使用。虾皮中含有丰富的虾青素，虾青素是目前公认的抗氧化还原的物质，虾皮还含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸，它不仅味道鲜美，还是人们重要的补充钙物质食品来源之一。

2.虾皮250克，放入清水中洗净控干水分，放入烤箱或热锅中低温炒干水分。

3.放入破壁机打制成粉备用。

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【第三种】紫菜：

1.紫菜含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、矿物质及维生素。有促进肠道蠕动和补充人体营养作用。

2.免洗紫菜100克，掰成小块，低温炒干水分。

3.放入破壁机打制成粉备用。

【第四步骤】调制：

1.把香菇粉、虾皮粉、紫菜粉倒入容器里搅拌均匀。

2.装入广口自封瓶子盖紧，防止受潮。